美食日记 篇三:彩椒芝士焗饭,浓香芝士,搭配香肠和甜椒,香气四溢,馋哭了~

2021-04-17 14:04:53 9点赞 9收藏 2评论

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大家有没有家里会偶尔煮的米饭前一天没有吃完, 第二天就成了剩饭,就没有那么好吃了。其实,前一天晚上吃不完的剩饭,可以用来做一份芝士焗饭,简单几步操作,就能做出一份香气四溢的主食来。温暖的芝士包裹着颗颗饱满的米粒,舀一勺还会拉丝。今天给大家分享的这道芝士焗饭的升级版,彩椒芝士焗饭。彩椒用来做盛具,不仅是视觉上的冲击,也是营养的盛宴。光是炒饭就已经够好吃的了,再加上这么多芝士一烤,用五彩的彩椒呈现在你的面前,就问你馋不馋~

彩椒芝士焗饭,浓香芝士,搭配香肠和甜椒,香气四溢,馋哭了~

1, 先准备好食材: 米饭1碗、彩椒红色黄色各1个、香肠25g、马苏里拉芝士适量、三角块状芝士、黑胡椒粉适量、葱粒适量。使用2种芝士,主要是为了味道更丰富, 层次感更强。没有的话,用一种也可以,块状芝士也可以用芝士片替换。

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2,彩椒沿顶部3分之一处切开,去除里面的辣椒籽和筋备用。上面的三分之一彩椒切粒待用

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3,香肠切丝, 再切成粒,烤箱预热

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4,起油锅,放入香肠粒炒香,然后下入彩椒粒翻炒几下

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6,之后下入米饭炒匀,下入一勺盐,适量黑胡椒碎炒匀

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7,最后下入葱花翻匀关火,将米饭盛入到彩椒中

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8,米饭上铺上马苏里拉奶酪碎,最后放上芝士块,就可以送入预热好的烤箱啦

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9,上下火180度烤20分钟左右,烤到芝士融化 表面有点微焦即可

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10,彩椒芝士焗饭就完成啦,芝士香浓,米饭口感丰富 ,要是喜欢,彩椒也是可以吃的哟,可以直接把盛具一口口的吃了,很奇妙~~

彩椒芝士焗饭,浓香芝士,搭配香肠和甜椒,香气四溢,馋哭了~

满口芝士的浓香~~满口芝士的浓香~~

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