肉食爱好者最爱的小面包，搭配德式烤肠一口爆汁太幸福啦

这是我家每周都会做的早餐面包，真的巨巨巨好吃！面包体松软有嚼劲，搭配着肉质饱满的欧威德家各种味道的香肠，一口下去满嘴爆汁，真的太幸福啦～早餐当然要吃好啦，颜值又高满满肉香芝士香的面包让一天充满能量！

原料：

面包体：

高粉250g 盐3g 蛋液50g 水140g 糖35g 酵母3g 奶粉15g 黄油25g

装饰：

欧德威—芝士脆皮肠、脆爽墨鱼肠、黑松露风味肠

欧芹碎 芝士粉 沙拉酱

做法：

1 面包体所有原料除黄油外放入厨师机揉出厚膜加入黄油揉出手套膜。

2 取出面团室温发酵至两倍大，按下不回缩。

3 发酵好的面团排气均分等份松弛20分钟。

4 将面团揉成小圆球，5个为一组，表面喷水沾一层芝士粉，放入纸托中。香肠切成5cm，切花刀。将香肠放在面团中间。

5 放入烤箱进行二次发酵至两倍大。温度约32℃左右。

6 发酵好的面团在面团上划一刀，放入预热好烤箱进行180℃ 18分钟。出炉震热气，划出的刀口出挤一层沙拉酱撒欧芹碎就搞定啦。

今天用的香肠真的好吃我家一直回购。脆爽墨鱼肠皮脆肉质鲜嫩，墨鱼肉清晰可见，真的很Q弹。芝士香肠一口下去满口肉香奶酪香。黑松露风味肠纯肉香肠Q弹爽口，带着黑松露独特风味口感真的不要太棒！

欧威德（Auwade）黑松露风味香肠180g/包西式纯猪肉烤肠冷冻烧烤火腿肠早餐香肠25.9元京东去购买

欧威德（Auwade）爽脆墨鱼肠260g/包深海墨鱼原切烧烤香肠火腿肠冷冻烤肠34.6元京东去购买

欧威德（Auwade）德国风味芝士肠240g/包进口芝士西式香肠冷冻烧烤食材德式烤肠25.9元京东去购买

欧威德（Auwade）瑞士风味葱油肠260g/包进口香葱欧式风味烤肠香肠烧烤食材25.9元京东去购买

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