潮汕牛腩饭

单位旁边新开了一家潮汕小馆子，一家人开的一个小店，里面的做法什么的是潮汕的做法，比如门口放着粉，有几种可以让人选择，但是潮汕应该叫粿条才对，牌子上面为什么写的米粉？

今天我吃的是牛腩饭。相对米粉来说，我还是喜欢饭多一些。可能中午太忙了，说下吃的感受吧。它里面的青菜和咸菜很像猪脚饭里面的配菜，味道还不错。会送一碗汤，但是这个米饭差点意思，我觉得这个米应该是南方米，不好吃比较硬。没有东北大米那种软糯的味道。然后说下牛腩。我觉得牛腩做的稍微有些硬，上面没有多少那个筋膜，比如做牛腩的时候，如果有那个筋膜，在炖的软烂以后，吃起来会有Q的感觉。牛腩差了一点意思。有沙茶酱，这份是他们家的小份，米饭还可以随便加。价格20全是正常的价格吧。后面等人少一些再去吃。中午排队就没意思了。