黄金烘焙面包，美味贝果🥯🥯🥯🥯

贝果，一种口感酥脆、外皮金黄的美味面包，在早餐或下午茶时常受人喜爱。

它的制作过程虽然看似简单，但却有着许多细节和技巧。首先，准备好面粉、酵母、盐和砂糖等食材。将面粉与其他干粉的食材混合均匀后慢慢加入温水，揉成面团。

接着让面团发酵，这一步至关重要，它能让贝果的口感更加松软细腻。发酵时间通常在1至2小时之间。待面团发酵完成后，将其分割成小块，用手搓成细长形状，并在中间开个洞。将搓好的贝果放在烤盘上，刷上一层蛋液，撒上芝麻或芝士等配料增加口感。

最后，将贝果放入预热好的烤箱中，以180度左右的温度烤制20至25分钟，直到表面金黄酥脆即可取出享用。有些人还喜欢在烘烤前在水中加入蜂蜜，以增加贝果的香气和口感。总的来说，制作贝果需要耐心和细致，只有将每一个步骤都做到位，才能做出口感完美、美味可口的贝果。无论是自己在家动手制作还是购买外面的贝果，都能感受到这种小小面包带来的愉悦。