流年回忆里的味道 篇二十六：街头的烟火气息—手抓饼

这些宅家的日子最令人怀念的不仅仅是美食，更是那街头巷尾里人们排队买美食的烟火气息，如今的街道冷冷清清，街上的人数屈指可数，除了必要的出街采购，怕是没有人敢到外面去逛一逛了。

手抓饼，是众多街头小吃中的一种，最开始是从台湾开始流行的，千层百叠的饼皮经过煎制，酥脆可口，加上芝士、火腿、肉松、青菜等喜欢的配料，卷起来就可以开始食用。

学生党们更是热爱，校门口总是少不了有有一间手抓饼店铺的存在，放学回家的路上肚子饿了，便会买上一份填填肚子解解馋，甚至于热闹的时候还要排队等候，每份手抓饼都是店家现场煎，一边等待一边看着，嘴里已经满是期待。

学生时代总是容易满足，一份好吃的手抓饼就能让人开心，这一天在学校里的压力也能在此刻烟消云散，现在的学生压力也并不小，从小就开始被安排上各种兴趣班，每个家长都不希望孩子输在起跑线上，所以有时候，吃好吃的能让他们缓解压力。

人们的想法总是无限的，只要愿意去做，很多食物都有创新的吃法，就如同手抓饼皮，可以被用来做披萨，也可以被用来做成可爱的小可颂，还能做成一些水果派等等各式各样的吃法。

宅家的日子里切勿心浮气躁，找一样感兴趣的事情做，坚持就是胜利，总有一天我们可以再次见到街头的手抓饼，再次见到人山人海的热闹街头，我们可以摘掉口罩，去呼吸最新鲜的那口空气，加油!