好多人做的蛋挞特麻烦,我只需4种食材,就能做出奶香浓郁的蛋挞

2019-12-05 22:00:39 0点赞 18收藏 0评论


好多人做的蛋挞特麻烦,我只需4种食材,就能做出奶香浓郁的蛋挞


很多人都特别爱吃蛋挞,如果蛋挞皮用买来现成的,做法还是很简单的,蛋挞液分分钟就能制作好,而且只需要三种食材,根本没有你想象中那么难!


好多人做的蛋挞特麻烦,我只需4种食材,就能做出奶香浓郁的蛋挞


以前在网络上找过很多蛋挞液的配方,大多数都需要奶油或者炼乳,谁家还能因为做几个蛋挞,特意去买一大瓶奶油或者炼乳啊!所以我今天给大家分享的这个蛋挞也特别简单,是以前我去烘焙店买东西的时候,老板告诉我的,味道真的一点都不差,大家不妨试试噢!


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原味蛋挞

食材:蛋挞皮18个、鸡蛋2个+1个蛋黄、白糖35克、牛奶250毫升制作方法:1.先来制作蛋挞液:完整的鸡蛋2个再加1个蛋黄,加入白糖,用手动打蛋器打发均匀


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2.倒入牛奶250毫升,继续搅拌均匀,容器一定要够大,否则加入牛奶后,就没有办法搅拌了


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3.把买来现成的蛋挞皮整齐地摆在烤盘上,大概可以烤18个


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4.用大勺子一点一点装入蛋挞杯中,不要太满,八分满就可以了


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5.烤箱预热220度,中层上下火烤20分钟即可,刚取出来的时候不要马上吃,比较烫,稍微凉一会儿就可以吃啦


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小贴士:蛋挞液中还可以放葡萄干、蔓越莓干等等!蛋挞液刚搅拌好的时候,表面会有些泡泡,这时候可以过滤一下再倒入蛋挞皮中,或者等待一会儿,待泡泡消失后再倒入蛋挞皮中,刚烤好的时候,中间的部位会鼓起来,待凉了以后就会回缩了,这是正常现象,不影响口感


好多人做的蛋挞特麻烦,我只需4种食材,就能做出奶香浓郁的蛋挞


一道美味的原味蛋挞就做好了,怎么样?是不是很简单,大家还有什么问题吗?欢迎关注小编,给小编留言一起交流一些美食的经验,小编每天都会为大家带来不一样的美食,不一样的做法,希望大家能喜欢。

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