K-cup的众筹 — 科贝尔 桌面式 单杯胶囊咖啡机
本人算是咖啡轻度,偶尔喜欢喝点咖啡,但是平时喝的的以拿铁类的意式居多,也曾经幻想搞一个雀巢之类的胶囊咖啡机,但奈何囊中羞涩。直到有一天闲逛京东,看到京东众筹里面有个科贝尔的胶囊咖啡机的众筹,发现价格很便宜,然后就突然头脑发热的抽了一下,于是乎199的咖啡机就来了。都交完钱了,才仔细的问了问,发现是K-cup的。然后,问了谷歌和度娘,才发现此K-CUP,非彼K-cup。
一、关于K-cup胶囊咖啡
在北美市场,现在销量最大的咖啡机系统就是绿山咖啡公司(“咖啡界的利乐包”)的KEURIG胶囊咖啡机,这应该跟美国人本身就是习惯喝大杯的美式咖啡有关,那么所有适配于KEURIG咖啡机的胶囊,就统称为k-cup,说到头来,K-cup的胶囊咖啡,就是美式滴滤咖啡。此类咖啡机不需要压力泵,冲出来的咖啡不出油,而且比较淡。由于k-cup的开放性,k-cup在全世界拥有最多不同品种的胶囊系统,好像是上千种吧,不光有咖啡,还有茶和热巧克力,甚至,九阳都出了类似的豆浆。可以打个比喻,雀巢等胶囊,可以看作是IOS系统,系统封闭,但是性能优良。而K-cup,可以认为是安卓系统,可塑形象,但是产品良莠不齐。
K-cup的原理
支持的胶囊-绿山的,星巴克也出了!
二、关于这款众筹
这个众筹是苏州科贝尔发起了的。我觉得,因为K-cup的机器简单,所以有好多的咖啡机出来,科贝尔是其中一款,具体的好坏因为没有和原厂的KEURIG胶囊咖啡机对比过,只能凭自己的感受来说说
众筹成功后,15天内,把机器发了过来,同时,赠送的胶囊,是另发过来的,在机器到的第二天,也到了。
三、开箱展示
因为打算在办公室用,所以直接在办公室开箱了。不过开箱之前,先吐槽一下EMS,本来头一天就已经到了邮局,第二天早晨8点的时候,就已经到了快递员手里,结果,到了下午三点,邮递员还没有送来,害的我给邮递员打电话,快下班的时候,快递员紧赶慢赶的来了,说:邮局不但要送件,还要做客户调查,所以,从早晨8点出来,跑了一圈,才到你这。所以以后坚决用其他的快递,不用EMS了。可是已经下班了,只能第三天上班在开箱了。
1、简易开箱
外包装,简简单单的盒子,上面标明了颜色,产地啥的
咖啡胶囊,一共是7个口味的,忘了拍全家福了,居然。
后补一张
从箱子里拿出来,摆个pos先,先配上一个经典红杯,感觉一下,同时,对比一下尺寸。机器的尺寸不大,只有27.4cm高,毕竟是个简单的产品,所以就是个小个子。
侧面再来一张
打开机器,看看样子,能清楚的看到胶囊槽和进水槽。
放一张官方的示意图
进水槽和咖啡槽的特写,在咖啡槽下面,有一个针管,是从下面把胶囊扎透的,是咖啡的口
进水槽上是有滤网的,拿下来看看,有毛刺,工艺还是需要改进
刺破针是用来进水的,来个特写,是咖啡色的,材质应该是塑料的,还是有点扎手的。
2、简单试用
开箱后,需要先进行清洁一下,才能使用,清洗很简单,就是把水放进去,不用放胶囊,然后打开开关,机器就会把水加热,并从咖啡出口出来,平时的清洗也是一样的流程。
先来一张网上的动图,看看机器的内部结构
按下开关,指示灯会一闪一闪的,直到水全部冲出来,机器就会自动断电。
指示灯亮的样子
系统清洗原理
清洗出来的水,有一股新电水壶烧水的味道,估计以后永远就好了。
清洗完成,可以把胶囊放进去了,先来看看胶囊。通过透明的外壳,可以看到里面的结构,滤纸包着咖啡。同时,还能看到胶囊是鼓鼓的,说明里面是充满了惰性气体,用来保鲜的。
放进胶囊槽,慢慢合上盖子,刺破针扎破胶囊
再打开看看,这时候的胶囊已经平整了,同时,底部也有个一个洞洞(照片后补)
然后是像水槽里加水,加水量按照说明书的要求,不能超过12盎司(360毫升),不能少于6盎司(100毫升)。还好有一个差不多的杯子,接满水,从进水口加进去
然后,合上盖子,按下开关,听着加热锅炉的声音,2-3分钟后,咖啡就出来了,放段视频看看。另外,正常情况下,冲泡的水会全部出完。当然也可以通过按下电源开关,随时终止冲泡。机器会在冲泡完成后,自动断电。
出来的咖啡是这个样子的,和水量有关,感觉比一般的滴滤浓点,外圈算不算油脂能,应该不是。因为不喜欢加糖加奶,就这么喝了下去,赶紧这款酸的感觉比苦的感觉多,还是蛮喜欢的。
打开机器,看看现在的胶囊变成什么样子了。上面有进水口,整个胶囊里面有雾气,应该是热水滴滤过程中形成的。
把胶囊反过来,看看下面,可以看到下面有个出口,冲好的咖啡从这里留到杯子里去。
为了了解胶囊的结构,开始解剖胶囊。
撕去胶囊上面的膜,是这个样子的。直接是滤纸,里面装满了咖啡粉。
把滤纸拿出来,和胶囊外壳放在一起看看。
胶囊是可以分开回收的,主要是塑料,滤纸,咖啡粉和覆膜,理论上是环保可回收的,但是很多人会直接把整个胶囊尸体直接扔掉的,所以也就不能谈环保的问题了。
四、总结一下
简单晒完,就这两天的使用,谈谈感受吧。
1、关于胶囊咖啡:
鉴于K-cup胶囊系统的定位,所以冲出来的咖啡是美式咖啡,如果你喜欢喝美式,喜欢简单方便就喝到一大杯热乎乎的咖啡,无需清理咖啡粉渣,不用清洗机器的话,而且喜欢各种口味,甚至喜欢喝点茶什么的,K-cup系统还是一个不错的选择的。后期可以自行加奶和糖。
胶囊的价格嘛,平均看应该是5-6块钱左右(星爸爸这种高大上的会贵一些),跟NESPRESSO差不多,当然不是同一类东西了,只是比较一下后期成本。
k-cup胶囊,由于制作的工艺很简单,所以出现了可以多次重复使用的大师杯,可以自己填充咖啡粉,茶,我觉得还可以放豆浆粉,奶粉啥的。就是安卓手机一样,自己DIY。
2、关于咖啡机
由于普通的k-cup系统,不需要像意式浓缩那样加压,所以此类咖啡机的难度和体积要小一点,说白了,感觉就是个热水壶加上点外壳做出来的。剩下的,就是看看怎么做的更好,比如加上水量控制,温度控制等等,高大上的咖啡机,可以去看看KEURIG胶囊咖啡机了,毕竟是原厂的。
而对于这款众筹的产品,只提供的简单的功能,没有水量控制等高端,冲泡的浓度,全凭自己掌握。塑料件的工艺,整体上不错,个别小件,还是有毛刺的。而产品的稳定性,现在还没法评价。对于价格,199元的众筹价格,感觉开始可以的,而348元的实际销售价格,感觉是有点贵了。同时,因为入门门槛很低,类似的胶囊咖啡机也开始多了起来,开始形成了一定的竞争态势,淘宝上的价格,平均在300元上下。
最后,来一杯,提神一下。。。。。
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