一款潮式美味灵魂伴侣
口感柔滑细腻,提鲜又赠香的,与浓浓芝麻味,神一样的搭配造就了一份份奇特的美食。
前世今生
有这么一种美食,他不是起源地,却因为发现后被推广造就了的美食。
他的发现是在海外马来西亚,被发明者带回了故乡,从此成就了一座城。
潮式沙茶酱
有一句话叫有潮水的地方就有潮人。有潮人的地方就有故事。沙茶酱的背后其实是一段海外潮人对家乡的一段故事,一份情,一份思念,一种寄托。
潮式沙茶酱主要原料:花生仁、白芝麻、鱼、虾米、牛油、椰丝、大蒜、葱、芥末、辣椒、黄姜、香草、丁香、陈皮、胡椒粉
口感味道:色泽淡褐,呈糊酱状,具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味,以及轻微的甜、辣味。
食用方法:沙茶酱可以直接蘸食佐餐,搭配潮汕牛肉火锅,美味又好吃,还可以调制别有风味的复合味,用以烹制沙茶牛柳、沙茶鸭脯等佳肴;
总体评价:这是一款可以创造神奇美食的神奇酱料,潮汕牛肉的灵魂,有好的肉,更要有好的酱,搭配才能做出好的美食
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~



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