中国顶级春茶排行榜?你家乡的茶上榜了吗?看看你都喝过哪些?
中国顶级春茶排行榜?你家乡的茶上榜了吗?看看你都喝过哪些?
在全国23个省份中,茶叶种植面积已经超过4500万亩,饮茶人数更是接近5亿,而市面上比较受欢迎的莫过于春茶,一般于清明节前采制的茶叫明前茶,清明到谷雨这段时间采摘的茶叫雨前茶。
俗话说“明前茶贵如金”,大家之所以喜欢喝明前茶,因为春茶经历过冬春季节,气温比较低,为茶树积累养分和芳香物质提供了很好的条件,此时产的茶几乎没有苦涩味,无论是口感还是茶香都是最好的,堪称茶中极品。
眼下正值阳春4月,各地的春茶也已经陆陆续续出现在市场,一些喜欢喝茶的茶友自然而然免不了想要品尝一杯春茶。今天我们就来看一看,我国的顶级春茶排行榜有哪些?你家乡的茶上榜了吗?你都喝过哪些?
1、恩施玉露
恩施玉露茶主要产自湖北的富硒之都——恩施市,位居“恩施富硒茶”之首,同时,它也是目前国内绿茶中为数不多,唯一一款采用传统蒸青工艺制茶法的代表作。这种蒸青工艺制成的茶有着典型的“3绿”特点,即“干茶、茶汤、叶底”均是以嫩绿鲜活为主。
随着2018年4月28日恩施玉露茶作为“国事活动茶叙用茶”出现在茶桌上的事件被报道后,受到品牌带动影响,最近几年恩施玉露茶的茶青市场价也多次上涨,尽管如此,明前玉露茶的口感还是不错的。
2、凤鸣曲毫
自古以来“川南出好茶,僰(bó )道茶香浓”的佳句广为流传,这里的古语“僰道”,指的便是四川宜宾。这款凤鸣曲毫正是产自宜宾的高山茶园,选自头春嫩芽为原料制成,属于“宜宾早茶”的一种,获得“国家农产品地理标志”保护,宜宾也是全国第一个被国家正式确认的早茶区域。
之所以这款茶能崭露头角,得益于其优质的原料和精湛的制作工艺,它传承于曾制作过国礼茶的文胜全大师的技艺。众所周知,川南地区高海拔,多云雾,寡光照,自古以来以早茶出名,盛产的早茶香气浓郁,耐冲泡营养物质丰富。制作出来的绿茶与一般的茶相比,氨基酸的含量高出2-3倍。
它的干茶卷曲呈螺状,白毫丰富,与十大名茶中的碧螺春外形很是接近,冲泡之后的茶汤嫩绿透亮,弥漫着栗香味,茶芽自然舒展,闻之,就让人口舌生津。细品一口,完全没有苦涩味,鲜爽甘甜,品质丝毫不输碧螺春,喝完一杯,整个人神清气爽。
3、太平猴魁
这款茶属于我国传统名茶,主要产自安徽省猴坑村一带。平时我们只要一提到安徽茶,很多人不由自主想到的可能是“十大名茶”之中的黄山毛峰、祁红等茶,而太平猴魁也是十分出色的一款安徽茶,有着“尖茶之冠”的美称。
太平猴魁主要有3个品种,分别是”猴尖、猴魁以及尖茶”,其中以猴魁的品质最为出色。其外形扁平壮硕,毫多不显,部分茶主脉暗红,曾有人这样评价:绿茶至尊,当属猴魁!
冲泡之后的茶汤透亮清澈,有着其他茶所没有的独特“猴韵”,具有怡人的兰花香,茶汤入口鲜爽醇厚,即便是放置一夜,也不会出现茶汤浑浊的情况。
4、舒城小兰花
这款茶产自安徽的舒城县,属于舒城县的特产之一,早在明末清初时期就已经创制,历史悠久,也是我国的历史名茶之一。当地群山环绕,雨量充沛,为茶树的生长提供了得天独厚的条件。
茶青幼嫩,制成的成品茶嫩绿俊秀,条索微微卷曲呈弯钩状,拥有独特的“3兰”之特征,即“兰草香、兰花形、兰花色。
冲泡之后的茶汤香气清鲜纯美,芽叶在杯中林立,颇有一番欣赏价值,茶汤嫩绿明净,匀整成朵,芽叶相连似兰草般,入口滋味甘醇。
中国顶级春茶排行榜?你家乡的茶上榜了吗?看看你都喝过哪些?你还知道哪些好喝的茶叶呢?欢迎留言分享哦!
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