有幸吃过一次香煎豆腐,真的太香了
豆腐在我们日常生活中应该也是离不开的,像我是经常吃豆腐的一样的小时候,妈妈还跟我说吃多了豆腐皮肤都会变好,然后呢,小时候吃的最多的就是那种豆腐脑或者豆腐直接就是这样煎起来
但是我今天给大家介绍的是香煎豆腐的,超级好吃的一个吃法,就是首先把豆腐切片,就是切成一个很薄的片,然后呢我们再调一个酱汁,我们加生抽,老抽,蚝油,盐,要加一点胡椒粉,然后再勾一点芡汁加进去
然后我们就可以切一点蒜末炒香,把豆腐一片一片放下去之间,其实我的油要稍微多一点,稍微就是有一点点像炸豆腐一样,有点膨胀,然后炸出来,接着倒入芡汁,然后我们的大火收汁,往上面撒一点葱就出锅了,这个这个超级好吃特别下饭,吃起来辣辣的,真的就是我的下饭菜啊



