复盘25年度测评过的一些好酒/其他香型系列

酱浓清之外的白酒，香型还有很多，25年度测评了大概20款左右，精选出3款个人比较喜欢的，分别是西凤的1964珍藏版、董酒的红标和临水玉泉足年洞藏酒国风分享给大家。其中西凤1964珍藏版偏浓香一些，现在好价都到80元左右，性价比拉满；董酒红标很有特色，香味丰富度高，味觉冲击感强；临水玉泉足年洞藏酒国风这款酒是临时加上的，虽然是一款非常小众的安徽地方性品牌，但喝完让我很惊艳，百元档的浓酱兼香，太棒了。

➡【西凤·1964珍藏版】像浓香的凤香型中端酒，目前性价比挺高

55度，500毫升，凤香型，执行标准：GB/T19508-2007，配料：水、高粱、大麦、小麦、豌豆，产地：陕西省宝鸡市柳林镇，20241128生产，好价80元左右。

☞闻香：蜜甜香和果甜香浓郁，略有咸香和梅子似香气，比绿脖凤明显少，香气更干净、高级、醇厚，愉悦感更好，更加甜润细腻。

☞入口：绵柔，浓郁的蜜甜香、果甜香和一丝梅子似香味馥合呈现。入口非常有记忆点，完全不同于绿脖凤的香味，更偏浓香风格。香味喷薄、持久、愉悦。苦味比绿脖凤小很多。

✍1964珍藏版酒质比绿脖凤高了至少两级，香味偏清香的梅子似香气明显减少，而蜜甜香和果甜香更为浓郁，这一点其实有点往浓香型靠近了，愉悦感很好，能有200左右价位浓香型白酒带来的那种高级感和愉悦感。这款酒在百元价格带，性价比很高，可以闭眼入。

➡【董酒·红标】董香型中认可度很高的一款性价比白酒

54度，500毫升，产地：贵州省遵义市，董香型，配料：水、高粱、小麦、大米，执行标准：DB52/T550，生产日期20231019，价格130元左右。

☞闻香：蜜甜香、果甜香和青苹果似甜香、药香浓郁，有董香的骚香气息、乳酸发酵似香气，但愉悦感有提升，容易接受一些，闻香很厚实，相比白标浓郁度略有提升，但醇厚度提升比较大，香气更柔和。

☞入口：酒体有浓稠感，油润，爆发感和香味浓郁度、持久性明显强于白标，苦味有减少。香味浓烈饱满连绵是它的整体感知。

✍董酒红标刚入口是有惊艳感的，油润的浓稠感，在舌尖化开、口腔爆发，味觉的冲击感很强。

【临水玉泉足年洞藏酒·国风】一款喝起来有惊艳感的安徽浓酱兼香酒

52度，125毫升，产地：安徽六安霍邱县，浓酱兼香型，配料：水、高粱、小麦、大麦、豌豆，执行标准：Q/ALJ0002S（优级），洞藏6年，20230411生产，正装价格120元左右。

☞闻香：酱陈香、蜜甜香浓郁突出，乳脂香、粮香、菠萝似果甜香明显，后段有窖香。整体香气偏甜腻，醇厚度好，酒体老熟、协调、浓郁，浓酱兼香中酱香偏重。

☞入口：酱陈香和蜜甜香浓郁，后段窖香偏重，香味爆发力强，香气持久，回甘很好。

✍52度的临水玉泉国风闻香和入口都有惊艳感，非常浓郁，有很多浓香所没有的酱陈香，不是酱香型那种酱香和麸曲香，而是甜甜的带一点酱的香气，很好闻，结合浓香特征的蜜甜香、果香、粮香、陈香，馥郁协调、浓郁，很有特色。