冬瓜

三伏天湿气偏重，很多人总觉得浑身发沉、提不起劲，冬瓜就是专为这个时节而生的应季食材，也是热门三伏天祛湿食谱的常用主料。它的热量极低，几乎不含脂肪，能清热解暑、利水消肿，还能帮着缓解夏天常见的身体水肿问题。不管是清炒还是煮汤，都清淡爽口完全不油腻，连续吃上好几天也不会觉得腻。

清炒冬瓜片做法

1、冬瓜削去外皮挖掉瓜瓤，切成薄厚均匀的薄片，小葱洗净切成葱花备用

2、热锅倒少许油，下葱花爆香，倒入冬瓜片保持大火翻炒 2 分钟

3、加少许生抽和盐!>调味，淋入一点点清水焖 1 分钟，等冬瓜片

变得透亮即可盛出