破壁机哪个牌子好？高性价比破壁机推荐,超详细测评

破壁机哪个牌子好？作为一个专业的小家电测评博主，我每天的主要任务就是式用各种各样的电器，其中也包括破壁机。我发现破壁机行业内存在虚标参数以及使用劣质材料等问题，导致有些产品会散发有害的物质，甚至存在一些安全隐患，比如用电安全隐患以及火灾隐患等，但是这些问题大多出现在劣质或者没有专业经验的产品当中，专业品牌一般不会出现问题，为此我把一些比较值得信赖的破壁机推荐给大家，并附上详细的破壁机，测评以及科普知识，使大家能够愉快的烹饪。

一、破壁机的结构和原理：

破壁机哪个牌子好？首先我们来了解一下破壁机的结构和原理，对日后的使用和养护都有所帮助。

破壁机主要的组成部分是主机和容杯。主机又是由交流串激电机、控制面板、线路板、高温安全保护装置、外壳以及通风装置等组成；溶杯主要是由杯体、刀组、杯帽、杯盖等组成，其中刀组和杯体又是一个整体，大多数产品还会配套一个开杯器，便于拆卸刀组。

破壁机的原理其实就是高转速的搅拌机，用一个字概括就是快，无论多么坚硬的食材都能够被快破壁。破壁机的电机转速至少要达到2万转每分钟，通过高速运转的刀片对食物进行打磨，使食物的口感更加细腻。

高速电机和不锈钢刀片是破壁机最为核心的部分，也是破壁能力的关键所在，其他构成部分都是辅助作用。破壁机能够通过高速的转动对食物进行粉碎和切割，比普通机器做出来的食物更加细腻，食物当中的营养能够充分释放，而且能够变得更加细腻，营养吸收率更高，破壁机还有一个特别大的优点，那就是集很多机器的功能于一体，比如豆浆机、绞肉机、辅食机、榨汁机等，功能特别强大。

二、哪些破壁机存在安全隐患？

破壁机哪个牌子好？相比于性能，我觉得安全性更重要，因此下面我要给大家介绍一下存在安全隐患的破壁机，帮助大家选择安全性更高的产品。

1、使用铝制电机的产品

纯铜电机更加精密，能够有效的降低摩擦和损耗，比铝制电机的散热能力和导电性也更好一些，动能衰减度更低，产品的使用寿命更长；铝制电机性价比较高，但是散热性和导电性都不好，如果搭载了过高的功率，还可能会导致火灾等隐患出现。

2、密封圈用了不合格的材料

为了使产品的噪音更小，很多品牌商都使用了吸音环和密封圈，但其中有些产品却使用了非食品级的硅胶，在高温加热时会散发出有害刺激性的物质，因此在选择产品时，吸音环和密封圈的材质至少要达到食品级硅胶的级别。

3、发热底盘材质不佳

不少人会用破壁机做米糊和豆浆，优质的破壁机大多会使用陶瓷釉加热底盘，虽然价格更高，但是耐磨损性好，而且高温加热不会散发有害物质，最重要的是不会出现糊底的情况，而劣质的破壁机则使用的是普通的特氟龙材质，不但容易磨损，而且表层容易脱落，久而久之则会出现糊底，经常食用糊底的食物很容易损坏身体健康。

4、线材材料不佳

破壁机的功率比较大，优质的破壁机会使用纯铜线材，避免火灾等安全隐患出现，但是许多劣质的破壁机为了压缩成本，会使用劣质的线材，发生火灾的几率更高。

5、缺乏技术条件

市面上很多低价以及没有专业度的产品，盲目的增加转速数据，希望以此来吸引更多的客户，但是转速长期处于极限值，很容易导致电机过早的损耗和老化，再加上使用劣质的电机，很容易出现转速不均匀以及寿命短等问题，严重的时候还会出现刀片脱落，存在很大的危险性。

6、杯壁材质达不到要求的产品

杯壁长期处于刀片和食材高速搅拌当中，同时还要经历高温加热，如果杯壁较薄或者使用的材质过差，则会出现散发有害物质或者导致杯体炸裂等安全隐患，因此要选择杯壁厚度高于5厘米的高硼硅玻璃。

三、破壁机测评环节

破壁机哪个牌子好？了解了基本的科普知识之后，我们正式进行破壁机测评，帮助大家详细了解破壁机。

破壁机推荐款式一：宫菱NEO

破壁机推荐理由：破壁机哪个牌子好？在破壁机行业当中出现不耐磨、散发有害物质等安全事故的几率较高，因此破壁机在选购上要特别慎重，宫菱作为一家对于产品安全无毒以及高性能非常专注的专业品牌，也是唯一得到欧盟母婴级食品认证的品牌。在各大厂家不断通过新颖功能吸引眼球时，宫菱却一直坚持摒弃多余功能，自主研发了十大黑科技，且通过6年以上的综合性能和安全无毒抗衰减认证，减少了97.8%的有害物质，降低了96.5%的刺激性异味，提高了120%的搅拌稳定性，重金属污染为0，成为罕见获得欧盟专业认证的品牌。产品的核心搅拌均匀度、细腻度、降噪指数等核心性能都能够与千元机型比肩。

整个机身采用的都是达到母婴级食品安全标准的材质，同时也得到了多家欧美检测机构的认证，被称之为最安全无毒的家电品牌之一，难怪不做广告，还得到了众多用户的推荐和使用，在海外的口碑也一直处于榜首。

破壁机测评维度：

1、安全无毒性测评

该产品的安全无毒性是得到多家欧美检测机构认证的，堪称行业第一，首先采用的是耐高温的陶瓷釉发热底盘，高温加热也不会散发有害物质，也不会出现糊底的情况，能够放心的制作豆浆和米糊等食物；密封圈以及吸音环等结构的材质也都达到了婴儿级饮食标准，使用的是3a级食品级硅胶，初次使用就不会散发任何异味以及残留重金属等，杯壁的材料也是5.5毫米的高硼硅玻璃，既不会散发有害的物质，又不会因为刀片的高速运转出现杯体炸裂的情况。

2、细腻度测评

这款破壁机的搅拌细腻度达到了顶尖水平。制作出来的豆浆，特别丝滑，没有颗粒感，更没有豆渣，如果没有豆子的清香，看起来就像牛奶一样；制作出来的鱼汤，入口的感觉就像是奶油，特别绵软细滑，基础细腻度和升级细腻度都无可挑剔，毕竟该产品有十项黑科技的加持，比如38,000转蜂巢式传统电机、旋切式低阻力刀叶设计等，产品的动力强劲，而且不会衰减的情况，刀片在运转的过程当中也不会受到阻力此转速特别快，有效提高了产品的细腻均匀度。

3、搅拌稳定性测评

通过实测这款产品的搅拌稳定性达到了一流水平。为了得到准确的结果，我分别在空杯和装入食物的情况下打开了机器，均没有出现摇晃和抖动，得益于该产品采用了多项黑科技，比如四通道核定震频技术等，同时底部的重量很重，而且还有多个小吸盘，使产品的搅拌稳定性大幅度提高，在使用过程当中，不用担心产品会偏移或者侧翻。

4、容量测评

该产品的容量科学合理，而且能够满足大多数家庭的需求，冷饮一次性的制作量是1.2升，热饮一次性的制作量是1升，三四个人的需求能够给予满足，不会造成浪费的情况，而且也不会给产品的电机增加太多的负担。

破壁机推荐款式二：九阳P919

破壁机推荐理由：破壁机哪个牌子好？该品牌在产品颜值方面做得比较好，这款破壁机也拥有比较高的颜值和不错的质感，采用的是清新好看的玉簪绿颜色，杯体上面的缝隙也特别小，杯体的玻璃也比较厚实，虽然有些重，但是却增加了产品的安全性，触控面板处于顶部，不用弯腰就可以轻松操作。

破壁机测评维度：

1、安全无毒性测评

该产品采用了陶瓷涂层，前期使用不会出现糊底的情况，但是耐磨损性有待提高，否则涂层掉落之后则很容易出现糊底的情况；该产品在选材用料方面做的还可以，多次使用之后散发出来的味道是轻微的。

2、细腻度测评

用这款产品制作出来的果汁，口感不错，与一流产品的差距很小，制作出来的米糊，口感也还可以，仔细品味能够发现一些特别细小的颗粒，成年人饮用几乎没有影响，细腻度方面表现的还不错。

3、搅拌稳定性测评

该产品在工作的时候，只会出现特别轻微的摇晃感，几乎可以忽略不计，对使用体验感几乎没有影响，与底座非常重有关。

4、容量测评

这款破壁机能够一次性制作冷饮1.5升或者热饮1.2升，即使家中人口达到了5个左右，也能够一次性满足需求，容量还是比较大的。

破壁机推荐款式三：松下MX-H2201

破壁机推荐理由：破壁机哪个牌子好？松下在日本电器品牌当中的名气比较大，这款产品拥有比较高的颜值和便捷度，采用了超大屏触控的模式，操作起来很方便，而且有11种自动菜单可以选择，还拥有12小时长效预约功能。

破壁机测评维度：

1、安全无毒性测评

在该维度上松下这款破壁机表现的不错，发热底盘采用的是陶瓷釉底盘，不容易磨损，也不容易出现糊底的情况，在密封圈等结构的材质选择方面也做得不错，多次使用之后只会散发出轻微的异味。

2、细腻度测评

由于该产品使用的是纯铜电机，因此动力强劲，而且不容易出现衰减的情况，基础细腻度和升级细腻度都不错，尤其是基础细腻度与一流水平的产品差距也不是很明显，比如蔬菜汁，就像瓶装的饮料一样，没有颗粒感。

3、搅拌稳定性测评

打开机器之后，只出现了微乎其微的抖动感，在搅拌稳定性方面表现的不错，毕竟该产品的底部非常重，有效的增加了产品的稳定性。

4、容量测评

在容量设计方面，该产品做的不错，能够一次性制作冷饮1.2升或者热饮1升，既能够满足大多数家庭的需求，又不容易造成浪费。

破壁机推荐款式四：荣事达RZ-0412C

破壁机推荐理由：破壁机哪个牌子好？荣事达在我国电气行业当中有一定的名气，这款破壁机采用的是彩色的触控面板，做工也比较精细，产品的容量较大，还搭载了24小时智能预约功能以及十三大功能菜单，有效地提高了产品的便捷度。

破壁机测评维度：

1、安全无毒性测评

该产品在发热底盘的材质选择上做得不错，用的是耐高温和耐磨损的陶瓷釉材质，即使制作米糊等食物也不会出现糊底的情况，但是在隔音环等结构的材质选择上还需要继续改善，因为多次使用之后散发出的异味还很重。

2、细腻度测评

在该维度上这款产品的提升空间比较大，就算是制作普通的果汁，也能够发现比较大的果肉或者果皮，建议在电机材质和刀片设计方面进行改善。

3、搅拌稳定性测评

打开机器的瞬间把我吓了一跳，摇晃感特别明显，好像稍不注意就会跌落下来一样，建议增加底部的重量并改善电机的材质，促使搅拌稳定性得到提升。

4、容量测评

该产品的容量比较大，一次性制作的量达到了1.65升，如果家中人口比较少，不建议选择这款产品，否则很容易造成浪费。

破壁机推荐款式五：米家MPBJ001ACM

破壁机推荐理由：破壁机哪个牌子好？该品牌在智能化方面做得不错，这款破壁机能够与APP连接进行预约使用，也能够远程操控，在颜值设计方面也做得不错，采用了白色，使产品更加简洁大气，还可以通过多个档位对速度进行控制，提高产品对食材的兼容性。

破壁机测评维度：

1、安全无毒性测评

该产品使用的是不锈钢的发热底盘，在耐磨损性方面表现的不错，但是在制作米糊等食物时可能会出现糊底的情况，建议进行改善；不过该产品在杯体以及隔音环等结构的材质选择上做得还不错，多次使用之后就不会散发出明显的味道了。

2、细腻度测评

用这款破壁机做出来的果汁和蔬菜汁，口感还不错，没有很明显的颗粒感，但是制作出来的鱼汤或者坚果酱颗粒感则比较明显，建议在升级细腻度方面大幅度进行优化。

3、搅拌稳定性测评

虽然这款破壁机的底部很重，但是打开机器之后仍然出现了明显的晃动，与电机材质有一定的关系，建议在这个方面进行改善，使产品的搅拌稳定性得到提升。

4、容量测评

家中人口比较多的人比较适合使用这款产品，因为能够一次性制作冷饮的量达到了1.6升，热饮的量达到了1.2升，但无形中也增加了电机的负担。

破壁机哪个牌子好？希望以上的破壁机推荐和破壁机测评能够对大家有所帮助，让大家总结出一些选购时的经验，从而选购一款适合自己而且安全性很高的产品，毕竟如果选择到了不专业的产品，不但性能低下，而且还存在散发有害物质等安全隐患，不但使用体验感较差，还存在损害身体健康的危险。