茶叶测评 篇八：狮峰牌特级九曲红梅测评

九曲红梅是红茶的一种，主要产区是杭州西湖区。据说是出自武夷山的九曲溪，当时闽北浙南的茶农迁居至大坞山一带种粮种茶，开始制作九曲红梅延续至今。和西湖龙井并称为“双壁”，不过知名度要小很多。茶青跟西湖龙井一致，之前就是群体种，加上后来选育的龙井43。

采摘标准为一芽二叶，品质以谷雨前后为佳，正好跟龙井茶的采摘、制作高峰错开，多为先制作龙井、在制作九曲红梅。鉴于这一特性，九曲红梅多为日常口粮茶，价格在500元/斤左右，也有少量高端的作为礼品茶，不过总体偏实惠。这次我们来看一款狮峰牌的特级九曲红梅，产区为西湖区，采摘标准为一芽二叶。

外包装采用方形铁盒，内里10袋5克独立包装的茶叶，取用较为方便。

干茶条索较为细紧、壮实，略微弯曲，色泽乌润，显金毫，跟介绍的细若发丝、如银钩还是有点差距的，碎末较多，略有茶梗、大叶，匀整度一般。

使用125ML盖碗，投茶3克，使用100度农夫山泉，洁具温杯之后，投茶入杯，花香、蜜香较为浓郁。

第一泡茶汤表现：颜色橙红、明亮，花蜜香为主，带有一点甜香，入口顺滑、滋味较为鲜甜、爽口，茶汤较为饱满，生津感不错，回甘较好，总体滋味较为浓郁，香能挂杯。

第三泡茶汤表现：茶汤颜色依旧，香气花蜜香较好，这一泡带有点薯香，厚度、甜度有所下降，入口略有涩感，好在鲜爽感依旧，生津回甘较好，回味不错。

第五泡茶汤表现：茶汤颜色变化不大，茶香下降较为明显，香气变得似有似无，甜度依旧有，略微爽口，依旧有一点涩感，好在化开较快，生津回甘表现依旧不错。

来看一下叶底，匀整度一般，色泽古铜，摸上去尚柔软，有一定的茶梗、碎叶。在冲泡的时候碎末随茶汤冲出较多，叶底上面没有体现。

总结：这款狮峰牌的特级九曲红梅，花蜜香为主，带有一点甜香、薯香，入口顺滑、较为鲜甜，且甜度较好，略有涩感，生津回甘表现较好，同时干茶碎末较多，有点减分。到手价约50克/40元，这个价位性价比较好，是一款较为推荐的口粮红茶。