清明吃点香椿

清明是二十四节气之一，也是春季的第五个节气，一般在公历的4月4日至4月6日之间。清明时节，气温回暖、雨水增多，自然界阳气升发，正是人体新陈代谢旺盛的时期。中医认为，清明时节养生需围绕“疏肝、健脾、祛湿”三大核心展开。清明时节地气升腾，人体肝经气血最为活跃。春季为肝当令之时，主疏泄，此时若情志不抑、熬夜伤神，易致肝气横逆，出现目赤头痛、口苦咽干之症，最终可能导致脏腑功能紊乱。明代医家李时珍在《本草纲目》中记载："春月宜加辛温之药，顺春升之气"。适当食用香椿芽、春韭、香菜等时令辛香之品。香椿，是一种味道极具穿透力的春季蔬菜，它独特的气味，赋予了它活血通络的功效。春季食用香椿，能帮我们提升阳气，让身体充满活力。疏肝解郁，化解内心的烦闷。祛风解毒，为身体筑起一道抵御外邪的屏障。