荔枝的花样吃法

荔枝的品种非常丰富，而且口感极好，喜欢吃的人都能吃饱，特别是夏天，冷藏的根本停不下来，上火也要吃上一两口。

作为一个南方人，可以说算是实现荔枝自由了，都说一颗荔枝三把火🔥，管它多少把火，先吃了再说，平常都是直接吃或者冷藏吃，没做过什么花样，但是现在看来，荔枝吃法也是可以花样百出都，下面我们来探讨下它的花样吃法吧。

1️⃣荔枝布丁。这个做法就比较简单了，荔枝剥好去核，用水煮开凉粉和牛奶🥛，放入剥好的荔枝，搅拌，冷却后放入冰箱冷藏，这样布丁🍮就做好了，可以根据自己的口味加糖水。

2️⃣荔枝冰沙🍧。夏天怎么少得了冰沙呢，刚好遇上荔枝季节，来点不一样的口味，准备荔枝和冰块🧊，将去核的冰冻荔枝和冰块，加些酸奶或者炼乳，根据自己喜欢，用搅拌机搅碎，这样，一杯荔枝冰沙就做好了。

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3️⃣荔枝酿肉。荔枝去核，准备好肉馅，肉馅加盐，淀粉，生抽等，将肉馅酿到荔枝圆心内，然后下锅蒸熟后来淋上自己喜欢的酱汁，这样一道美味的菜就出来了。

4️⃣荔枝蜜。剥搞荔枝，晾干水，准备好罐子，和冰糖，一层荔枝一层冰糖，密封盖好，放一段时间，这样荔枝蜜就做好了，还可以用来泡水喝。

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5️⃣荔枝泡酒。跟普通泡酒一样。荔枝剥皮，去核；放进一个干净、无油无水的大瓶子里，加入冰糖和白酒；密封，泡3个月左右。

6️⃣1.荔枝杨梅。杨梅用盐水浸泡一会，洗净，荔枝剥皮去核，柠檬切开，锅中加水、杨梅、冰糖，煮8分左右，加入荔枝继续煮2分钟左右，冷却，加入柠檬片，冷藏，冰糖、柠檬的量根据自己的口味调整。

7️⃣荔枝炒饭。荔枝去皮去核，切成丁块，跟鸡蛋饼，红萝卜，等食材，一起炒，这样炒出来的饭非常的开胃。

8️⃣荔枝炖汤。荔枝其实也可以用来炖汤，如荔枝炖鸡、荔枝炖排骨，猪脚等等。将荔枝果肉与鸡肉或排骨，猪脚一起放入锅中，加入适量的水和调料，如红枣等，蒋之炖煮至熟透。荔枝的甜味能为汤品增添独特的口感，同时也具有一定的滋补功效。

荔枝太多吃法了，看看你喜欢哪种？

荔枝吃法真是太多了。有时间就快去试试吧。