618吃喝指南之福建新竹迷

在所有的美食里，我觉得我们福建的新竹米粉可以算得上，其中之一。做我们福建的美食，新竹米粉首当其冲。从小到大，我们每一年过年都会炒一盆新竹米粉，在平时的日子里，吃米粉的数量也是很多的，新竹米粉就是我们福建米粉里最好吃的一种，这款米粉粉质细腻，口感很不错，又很嫩滑！

吃过沙县小吃的宝子们，不知道有没有吃过里面的炒米粉。沙县小吃里的炒米粉很多都是用新竹米粉炒的，这款新竹米粉干净卫生，每一面团都准备好了，大概是一人份，米粉入口爽滑，很有弹性跟嚼劲，不像有的米粉吃起来都是塑料，新竹米粉，是货真实料的！

对于我们福建青竹米粉的做法有很多种，我们经常都是煮米线汤喝，这样煮出来的米粉会比较烂，但是吃起来很爽口，这样煮出来的米粉汤很清甜，有时候吃，麻辣烫的时候我也会点一片新煮米粉下去，这样的米粉辣辣的又有嚼劲，口感也很不错。新竹米粉炒着吃也是一绝，尤其是跟蛋一起炒，主打一个箱子，这样煮出来的米粉主要是嚼劲，QQ弹弹的口感非常的不错。当然也有人很喜欢吃蒸米粉，但是这样做出来的感觉比较没有味道，大家的口味不一样，所以选择的做法也不一样，但是新竹米粉的新鲜程度是不会变的！

如果你们家里平时也是自己煮饭，也很喜欢吃面食的，可以试试入手这一款新竹米粉，这次618我又囤了一箱，十斤装的可以吃很久，是一项很不错的小吃，美食。

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