寻味新疆2⃣0⃣：伊宁·六星街·哈萨克风情的乌孙奶茶馆

伊宁六星街附近的一家哈萨克风格餐厅，主要经营哈萨克特色的包尔萨克，奶茶和马肉菜品，一栋街边的独立小楼，还是挺好找的，菜价也不贵。上菜速度有点慢。

1⃣、包尔萨克

推荐指数：3🌟

做成矩形波浪边，造型挺好看的，但实质和内地的油饼油条很接近，就是形态不同，这边的特色吃法就是蘸一切，包括各种果酱，酸奶奶茶，甚至菜汤，甜咸任选，我觉得体验下即可，要说多好吃就谈不上了。

2⃣、奶茶

推荐指数：4🌟

还是挺正的，醇厚解渴，补充盐分，徒步之后最好的慰籍。

3⃣、蘑菇肉

推荐指数：4🌟

作为肉菜来说28元一份确实便宜，份量挺足，用的平菇，调味鲜辣微酸，美中不足是肉比较难嚼，这也是这边牛肉菜品的通病了。还是比较下饭的，汤汁蘸包尔萨克也不错。

4⃣、马肠子

推荐指数：3.5🌟

哈萨克族以马肉为主食之一，所以各种马肉食品很常见，马肠子就是最受欢迎的一款，从横切面可以看出这款比较鲜，我还是更喜欢烟熏风干过的马肠子，会更有质感。25元一份的售价还可以。

5⃣、哈萨克土豆片

推荐指数：3🌟

就是新疆典型的酸辣茄汁蒜味做法，奈何刀工不好，土豆片厚薄不均，本身调味就不出彩，刀工火候也欠佳，土豆片感觉还未断生，脆的很，不太好吃，这还是店内招牌我就想不通。

总之，这家如果逛六星街累了可以顺道来吃一顿，但专程前往就大可不必。

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