家宴少不了这鱼,这么做10分钟端上桌,肉质鲜嫩真香

2019-11-27 20:21:00 3点赞 12收藏 3评论


家宴少不了这鱼,这么做10分钟端上桌,肉质鲜嫩真香


家宴中必不可少的鱼,清蒸多宝鱼,清蒸鱼必须要选择海鱼吃,海鱼肉质嫩,味道鲜美,营养也更加丰富!很多朋友选择淡水鱼来清蒸,那就大错特错了。


家宴少不了这鱼,这么做10分钟端上桌,肉质鲜嫩真香


海鱼种类也很多,究竟要选择啥鱼呢?我选择了多宝鱼,这鱼扁扁的,正反面这不一样,正面颜色发黑,反面颜色发白,小刺很少,非常适合小朋友吃。由于多宝鱼的形状比较扁,所以蒸的时间很短,十分钟基本就熟了,我用的是蒸烤箱做的,也可以换成蒸锅蒸多宝鱼,味道都一样好吃,元旦家宴,可以给家人露一手了,十分钟就能端上桌的鱼,简单好做,零失败,厨房小白也能轻松搞定!


家宴少不了这鱼,这么做10分钟端上桌,肉质鲜嫩真香


清蒸多宝鱼

食材:多宝鱼1条、盐适量、姜适量、葱适量、蒸鱼豉油2勺、食用油适量、料酒1勺

制作方法:

1、多宝鱼把内脏取出来后,洗净,表面划几刀,这样可以方便入味,加入盐和料酒,抹匀,腌制15分钟


家宴少不了这鱼,这么做10分钟端上桌,肉质鲜嫩真香


2、盘子底部铺上葱段和姜片,这样可以防止鱼皮会粘在盘子上,还可以去腥味


家宴少不了这鱼,这么做10分钟端上桌,肉质鲜嫩真香


3、放在烤箱蒸十分钟,我的烤箱可以蒸好吃的,也可以用蒸锅蒸鱼哦


家宴少不了这鱼,这么做10分钟端上桌,肉质鲜嫩真香


5、蒸完后,盘子里会有很多水,把水倒掉,淋上蒸鱼豉油,没有的话就用生抽,再加葱花和少许枸杞,枸杞就是装饰作用,可以换成红辣椒


家宴少不了这鱼,这么做10分钟端上桌,肉质鲜嫩真香


6、锅中加入适量食用油,油热,加少许葱花,马上关火


家宴少不了这鱼,这么做10分钟端上桌,肉质鲜嫩真香


7、把热油倒在鱼的身上,就可以吃啦!


家宴少不了这鱼,这么做10分钟端上桌,肉质鲜嫩真香


今天的分享就到这里,我是橘子家的小厨房,文章为本人原创作品,希望大家能喜欢,如果大家还有什么问题?可以关注小编,给小编留言一起交流美食经验,小编每天都会为大家带来不一样的美食,不一样的做法,希望大家越吃越健康!


未经授权,不得转载
展开 收起

京东生鲜 智利进口车厘子 JJJ级 果径约30-32mm (450g)

京东生鲜 智利进口车厘子 JJJ级 果径约30-32mm (450g)

66.92元起

祁连牧歌 谷饲肥牛卷500g*3件+泰式烤鱼580g(或四去牛蛙350g)*3件

祁连牧歌 谷饲肥牛卷500g*3件+泰式烤鱼580g(或四去牛蛙350g)*3件

35.8元起

农夫山泉 17.5°橙年货礼盒装 3kg

农夫山泉 17.5°橙年货礼盒装 3kg

53.23元起

三全 私厨水饺 虾皇饺 600g(54只)

三全 私厨水饺 虾皇饺 600g(54只)

31.84元起

德青源 A级鲜鸡蛋 32枚

德青源 A级鲜鸡蛋 32枚

31.84元起

蒙牛 纯甄小蛮腰 高端轻酪乳风味酸牛奶 红西柚口味 230g*10盒

蒙牛 纯甄小蛮腰 高端轻酪乳风味酸牛奶 红西柚口味 230g*10盒

36.18元起

智利车厘子 JJ级(约28-30mm)

智利车厘子 JJ级(约28-30mm)

499元起

CLASSY.KISS 卡士 原味鲜酪乳 100g*6盒

CLASSY.KISS 卡士 原味鲜酪乳 100g*6盒

18.22元起

双汇 猪带皮五花肉 500g

双汇 猪带皮五花肉 500g

29.8元起

伊利 安慕希 高端畅饮型希腊风味酸奶芒果百香果口味 230g*10瓶/礼盒装

伊利 安慕希 高端畅饮型希腊风味酸奶芒果百香果口味 230g*10瓶/礼盒装

44.42元起

京觅 ABERDEEN BLACK 西冷牛排1kg(5片)

京觅 ABERDEEN BLACK 西冷牛排1kg(5片)

148元起

农夫山泉 17.5°橙 钻石果 5kg

农夫山泉 17.5°橙 钻石果 5kg

113.04元起

伊利 安慕希 草莓燕麦口味酸奶200g*10瓶

伊利 安慕希 草莓燕麦口味酸奶200g*10瓶

54元起

MENGNIU 蒙牛 纯甄 燕麦+黄桃 风味酸奶 200g*10瓶

MENGNIU 蒙牛 纯甄 燕麦+黄桃 风味酸奶 200g*10瓶

31.52元起

乐麦点 原味手抓饼 (50片)

乐麦点 原味手抓饼 (50片)

28.8元起

湾仔码头 大白菜猪肉水饺 1.32kg(66只装)

湾仔码头 大白菜猪肉水饺 1.32kg(66只装)

24.72元起
3评论

发表评论请 登录
  • 最新
  • 最热
评论举报

请选择举报理由

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
12
扫一下,分享更方便,购买更轻松