这个白胖子免烤免打发，这么做凉了也不硬，香甜软糯一口一个！

这个白胖子糯米糍不管什么时候都超级受欢迎，馅料多样，春夏吃奶油水果馅的，秋天吃坚果馅的。

自己做最大的好处就是尽可能多塞馅料进去，咬一口，绝了！

清香的糯米皮和花生香气在感官系统内不断的循环播放，吃一个可以满足一整个下午。糖和花生粉制作的馅料，还有些颗粒感，糯米皮糯叽叽的还超级有弹性，混合着表面的黄豆粉真的是爆炸级别的好吃！就算冷了吃起来还是很软糯。

我们这次还是用的0卡糖，满足又想吃又不想月半的小仙女们，如果不介意糖份的话也可以直接细砂糖或者是黄糖。

这个糯米糍做起来超级简单，保存的时候，记得用保鲜膜包紧哦，尽快吃完！

花生糯米糍

· 制作材料 ·

< 糯米皮 >

糯米粉 110克

纯牛奶 125克

0卡糖 20克

玉米淀粉 20克

植物油 15克

< 馅料 >

花生碎 100克

0卡糖 35克

熟黄豆粉 适量

· 制作工具 ·

大号玻璃碗、手动打蛋器、分料碗

方形烤盘、保鲜膜

准备工作

准备工作：将花生碎打成粉，不需要太细，有点小颗粒也可以的。

制作步骤

▼ STEP 1

将糯米皮部分的材料进行混合，搅拌至均匀状态，面糊滴落的时候纹路不会马上消失即可。最好过筛一下这样面糊更加细腻。

▼ STEP 2

倒入比较浅的容器中，盖上保鲜膜，扎几个小孔；等水烧开后蒸25-30分钟。

▼ STEP 3

制作馅料，把花生粉和糖混合在一起备用。

▼ STEP 4

蒸好的糯米皮包上保鲜膜，冷却后分成均匀的大小。一个面团大概在25-30克左右。如果喜欢大一点的，也可以把面团分割大一点。

▼ STEP 5

取一个面团，按压成饼状包入馅料，把收口处捏紧。

▼ STEP 6

把包好的糯米糍在熟黄豆粉中滚一下即可。

本文经贝太生活+授权发布，原标题：这个白胖子免烤免打发，这么做凉了也不硬，香甜软糯一口一个！，文章内容仅代表作者观点，与本站立场无关，未经允许请勿转载。