外行加点预算H015:Aokka 可可岛3.0 拼配(>100元/斤)
个人纯主观、非专业、消费者视角熟豆体验分享,如有不同,以你为准,叠甲完毕。
本系列价格范围>100元/斤
体验维度主要围绕味道、服务、价格三个大方面;每个人都有自己的喜爱标准,本文提倡尊重且互不相劝,食品饮料经常出现 汝之蜜糖,彼之砒霜。重要的还是建立自己的参考系,这样积累出自己的喜好关键词,就能快速筛选出可能会适合自己的咖啡豆。
本期嘉宾
H015 Aokka澳帝焙 可可岛3.0 拼配 中深烘焙 意式咖啡豆
哥伦比亚+巴西+巴布亚新几内亚+乌干达+印度尼西亚

包装袋主要是为了匹配经典的户外元素,看了下Aokka澳帝焙出展、产品页面宣传设计等等画面,还是比较一致的。咖啡豆包装确实也是不太容易设计出什么特别贴合户外实用的设计,算是偏正向的一个设计考量。
但是产品包装能提供的信息非常有限,这点差评。

豆子展示(30克随机)
听劝,加一个豆子展示环节

味道


纯主观虾感受
感谢小红薯咖友“💕Ms.magic”的热心推荐!
酸味:2/10
苦味:6/10
香味:5/10
发酵:3/10
注:酸、苦、发酵指明显程度
我个人是既能喝一些酸又能喝一些苦的
可可岛3.0拼配,有点不知道怎么聊的豆子。
明显程度轻微的酸味,一闪而过,但是能感知到;
明显程度中度以上的苦味,一直持续到吞咽后;
明显程度难以察觉的发酵味道,基本不会有困扰。
这款属于是绝大多数人都不会难以接受的咖啡豆。
冰美式,轻微的酸味,但是非常容易被感知到;
能清晰地感觉到酸味变化消失的过程,容易接受;
主要还是苦味占据主导,喝起来没有明显焦苦;
主要是烘焙类的香味,一点点类似巧克力的香味。
热美式,容易出现烟熏味,反而不如冰美式轻松;
酸味还是明显的一闪而过,主体是苦甜口味;
但是烘烤类的味道会有显著提升,挤占空间;
类似巧克力的香味相对变弱,有些焦苦;
同时类似糖类焦化香味出现,好在没有刺激感。
冰奶咖,苦的明显程度是降低的,这点不错;
牛奶的香味同样会大幅挤占其他香味空间;
最终凸显出来的是一点点类似巧克力的香味。
热奶咖,对比冰的,个人觉得还是有所提升;
牛奶的甜香配合烘焙类的香味,还是可以的。
不考虑天气的话,最合我口味的就是冰美式;
冰美式、冰奶咖、热奶咖喝起来就都挺一般。
纯主观虾评分:5.82分
结合0.24元/克的售价,满分10分,个人纯主观虾评:5.82分。
总的来说,有点一般,个人推荐喜欢的话买大包装或者蹲一蹲大促。
//价格因素占 2 分(主观),不会出现满分,7分为尝试线。
过两天更这个
H016 JokeroastCoffee乔克精品咖啡 细细的红线 拼配 中深烘焙 意式咖啡豆
巴布亚新几内亚+水洗哥斯达黎加+水洗秘鲁

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