周末晚餐，要想给家人更多爱，从健康饮食开始！快来跟着我做饭吧

周末晚餐时，我决定尝试一下新的菜品。我做了四道菜，分别是干炸虾尾，麻辣小龙虾尾，拌荆芥加辣炒藕节以及蒸腊肉。起初，我感到非常担心会出现什么问题，但是我很快发现自己的烹饪技巧并不差。周末晚餐做了4道菜，给家人更多爱，从健康饮食开始！快来跟着我做饭吧

首先是干炸虾尾，这是我最喜欢的菜品之一。我把虾尾油炸至金黄色，外层酥脆，内里鲜嫩多汁，撒上香葱末，立刻香味出来了，颜色特亮丽，看着特别有食欲，吃起来香喷喷的，真是可口，简直是绝配了！

接下来是麻辣小龙虾尾，我用大蒜、姜、辣椒和花椒爆炒，再把小龙虾尾放进去翻炒，最后滋味十足。麻辣鲜美，这也是最简单的家常做法，但是味道一点不差，爱吃小龙虾味的小伙伴们可以去试试哟！

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辣炒藕节则是一道非常简单的菜，我将藕节斜，下小米椒炒出辣味，再下藕节炒至微焦，再加入香葱段，大火爆炒出来，辣而不腻，爽口脆嫩非常好吃。

用荆芥做凉拌菜，荆芥可是地方特色菜，好多地区都没有，这是河南或者靠近湖北才有的特色菜，在热天里特有的味道，清凉而独特，透着诱人的香，每年的春季清明前后，随意在屋前后的菜地撒上种子，在夏天来之前叶子就能掐着吃了。

但以凉拌搭配最多，芥拌黄瓜，辣椒丝拌荆芥，凉拌荆芥，芥拌海带丝等等，还可以用它煮面条多不胜数的做法，下面是凉拌荆芥，有蒜香汁调味，油泼辣椒段激发香味，味道太出彩了，酸辣甜咸又辛香，用地方话来说就是“吃着带劲儿类很”。

腊肉特色地方特色，好多地方都有，不同的是有烟熏腊肉，风干腊肉，味道不太相同。这是风干腊肉，清洗几次，直接蒸一蒸，或者煮一煮，如果爱吃荤素搭配的，可以搭配其他食材一起炒出来，更可口美味。

这是蒸好的腊肉，晶莹剔透，看着亮晶晶的，肥瘦相宜，腊味四溢，搭配米饭太香了！

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这是煮好的腊肉，如果爱吃馍馍或者饼子的，直接夹着吃，那真是和肉夹馍差不多了。

最后是煮腊肉，这是一道来自地方的菜品。我选用的是醇香的五花腊肉，煮制后，肉质鲜嫩，肥而不腻，配上带着浓浓腊味和姜丝，美味无比。

晚餐结束后，我非常满足，因为我做出了一顿丰盛的饭菜，也锻炼了自己的烹饪技巧。我想我会继续在未来的日子里坚持做饭，享受炊烟袅袅的美好生活。

跟着做饭菜，给家人一份关爱，一份健康保障卡！
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