意大利配方 香甜清爽 奶油坚果调--经典咖啡豆
意大利配方 香甜清爽 奶油坚果调--经典咖啡豆
从意大利回来后,我们一直心心念念着意大利的咖啡,尤其是他们的浓缩咖啡 (espresso) 及卡布奇诺,每杯都很香甜柔顺,在炎热的天里,喝一杯也完全不具负担的清爽,很单纯美好的享受。 职业病发作的我们,在喝入每口咖啡的时候,也想着是用哪些产区的咖啡豆才能迸发出这样的风味,回来后就试着,成功复制出在意大利喝到的咖啡 —— “意大利配方
感觉这款 咖啡特质 适合单喝美式、手冲,或加牛奶、植物奶搭配 适合喜欢经典风味、高甜度的人
在制作意大利配方咖啡时,首先需要使用浓缩咖啡机来制作浓缩咖啡。浓缩咖啡机会将高温高压的水通过咖啡粉提取,得到一小杯浓郁的咖啡浆。浓缩咖啡具有浓烈的香气和味道,通常被称为意式浓缩咖啡或浓缩咖啡
接下来,你可以根据个人口味的偏好,可以选择加入适量的奶泡或蒸汽牛奶。奶泡是通过将牛奶打发形成的泡沫,它给咖啡增添了丰富的口感和顶部的细腻泡沫层。蒸汽牛奶是通过使用蒸汽机将牛奶加热蒸汽,使其变得柔软而丰富,可以与浓缩咖啡混合
最后,根据个人喜好,可以在意大利配方咖啡上撒上一层可可粉、肉桂粉或巧克力粉,以增添额外的口味和装饰效果。这些调料为咖啡带来了更丰富的层次和深度
意大利配方咖啡它独有的 醇厚浓郁的口感、丰富的香气和独特的风味 这些优点 而让我喝过一次就恋恋不忘。