美食记 篇二:牛排配培根芝士焗土豆泥,宅家也能吃大餐

2020-02-13 18:02:59 4点赞 13收藏 2评论

小编注:此篇文章来自#原创新人#活动,成功参与活动将获得额外100金币奖励。2020年新人计划正在进行,点击查看活动详情

现在北京很多社区都已经封闭管理了,近期都没有办法出门。不过我们可以通过在家里做一些好吃的来排解无聊,最重要的是能让自己找到一些兴趣点,开开心心的度过这段时间。于是我把我前一段时间从值得买上买到的牛排和培根拿出来,做了下面的大餐。一共是两道菜,第一道是千牛排,第二道是培根芝士焗土豆泥。牛排配培根芝士焗土豆泥,宅家也能吃大餐

一、食材清单

西冷牛排200g,板健牛排100g,培根200g,冠利酸椰菜100g,土豆400g,玉米粒50g,牛奶100ml,马苏里拉芝士100g,整粒胡椒10克,盐3克。

把食材处理好把食材处理好

1.牛肉提前一天拿到冷藏室化冻,烹饪前1小时拿到厨房静置到室温,在煎制之前可以擦上一些橄榄油,撒上一些黑胡椒腌制半小时;

2.土豆切块,和玉米粒一起煮熟之后,压碎土豆;玉米盛出备用;培根对半切;

3.起锅烧热后放入培根炒出油,加入酸椰菜和黑胡椒炒出香味,然后放入土豆泥,加入牛奶,盐,不断翻动,避免糊锅,同时使食材均匀地搅在一起,混合均匀后出锅,放入专用烤盘;

炒好的土豆泥炒好的土豆泥

4.土豆泥上边均匀的铺上马苏里拉芝士,之后放入烤箱上下火,200度烤10分钟,只要芝士上边稍稍有一些漂亮的焦糖色就可以上桌了;

5.接下来将牛排正反面分别一分钟煎好,过程中,可以加入黄油或者大蒜来增加牛排的香味,之后随个人喜好切好或者整块分食即可,倒上两杯红酒,生活美滋滋,瞬间忘却一切烦恼~牛排配培根芝士焗土豆泥,宅家也能吃大餐

牛排配培根芝士焗土豆泥,宅家也能吃大餐

营养美味的大餐就这样做好了~什么?你说你还没有买牛排?值友推荐了那么多,还不快屯上几块牛排配培根芝士焗土豆泥,宅家也能吃大餐

展开 收起

MENGNIU 蒙牛 纯甄 全脂酸牛奶 (200g*24盒)

MENGNIU 蒙牛 纯甄 全脂酸牛奶 (200g*24盒)

36元起

三全 私厨水饺 虾皇饺 54只 600g

三全 私厨水饺 虾皇饺 54只 600g

38.9元起

Grand Farm 大庄园 巴西进口牛腩块1kg

Grand Farm 大庄园 巴西进口牛腩块1kg

64.9元起

农夫山泉 17.5°橙 钻石果 5kg

农夫山泉 17.5°橙 钻石果 5kg

119.9元起

大庄园 新西兰单骨法式羊肩排 500g

大庄园 新西兰单骨法式羊肩排 500g

42.9元起

MENGNIU 蒙牛 纯甄轻酪乳风味酸牛奶 230g*10瓶(礼盒装)

MENGNIU 蒙牛 纯甄轻酪乳风味酸牛奶 230g*10瓶(礼盒装)

52.78元起

三元 冰岛式常温酸奶

三元 冰岛式常温酸奶

53.52元起

MENGNIU 蒙牛 纯甄 燕麦+黄桃 风味酸奶 200g*10瓶

MENGNIU 蒙牛 纯甄 燕麦+黄桃 风味酸奶 200g*10瓶

39.57元起

奔达利 澳洲精选谷饲西冷牛排 200g

奔达利 澳洲精选谷饲西冷牛排 200g

35.23元起

正大食品 单冻鸡爪 1000g

正大食品 单冻鸡爪 1000g

63.9元起

上鲜 春雪鸡翅中 1kg

上鲜 春雪鸡翅中 1kg

64.9元起

祁连牧歌 谷饲肥牛卷 500g*5件+农夫好牛 澳洲黑安格斯西冷牛排 200g

祁连牧歌 谷饲肥牛卷 500g*5件+农夫好牛 澳洲黑安格斯西冷牛排 200g

43元起

伊赛牛肉 牛杂 谷饲 500g

伊赛牛肉 牛杂 谷饲 500g

20元起

WECOOK 味库 越南进口黑虎虾盒装 400g 16-18只/盒

WECOOK 味库 越南进口黑虎虾盒装 400g 16-18只/盒

33元起

光明 如实 洋槐蜂蜜原味 135g*6杯*5件+如实 高蛋白 120g*3杯*5件

光明 如实 洋槐蜂蜜原味 135g*6杯*5件+如实 高蛋白 120g*3杯*5件

39.52元起

伊利 安慕希 希腊风味酸奶 黄桃+燕麦 200g*10盒

伊利 安慕希 希腊风味酸奶 黄桃+燕麦 200g*10盒

61.2元起
2评论

发表评论请 登录
  • 最新
  • 最热
评论举报

请选择举报理由

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
13
扫一下,分享更方便,购买更轻松