当我值班时，我在吃什么？ 篇十：超贵的泡面——拉面说 豚骨叉烧拉面

拉面说

大家买过最贵的泡面是多少钱？超过十块就是富豪，高于五块都会被说智商税，超过三块都会被打不值。那我手上这包泡面多少钱呢？你听好：二十元人民币。

是的，我疯了。我居然买了一包二十块钱的泡面。只有一包，只能吃一顿。二十块钱买个热腾腾的外卖不香吗？但实话实说，泡面和外卖，一个添加剂一个重油重盐不知道卫不卫生，这两样东西算是半斤八两，谁也没有好过谁。

言归正传，我们聊聊今天的主角——拉面说。这个牌子打广告有一段时间了，我记得我一度被各种赞美之词冲昏了头脑很想买，但是看看价格我果断地摇了摇头。今天站在货架前实在不知道该买啥，就拿了它。

包装确实比一半的泡面要大得多，但实际拆出来并没有多多少。

为了凑齐6包料这种吸引人的广告语，葱花和芝麻单独各算一包，也是很煞费苦心了。在我看来，葱花、芝麻和麻笋只能算一个蔬菜包。

拉面说最大的噱头就是它的叉烧，所以叉烧是我今天研究的重点。

比对一下

嗯……各种测量误差都算上，好像差不多至少7cm的样子。和我的巴掌差不多大，不小。但厚度很薄。

这二十块钱有一半是贵在这片肉上，说实话，相比较之下吃个汉堡还是非常划算的。我就是一时鬼迷心窍了……

制作

起锅烧水。



面饼只有70克，好小一坨，普通的统一都是90克的面，这份量有点少啊。不过我早有准备。

锵锵锵锵～卤蛋。

之前绿卡里面配的鹌鹑蛋太好吃了，所以我又买了卤蛋解馋。

面煮好捞出来，挤上面汁。这个面汁很像浓汤宝。

冲入开水马上就化成了白色的浓汤。

加入叉烧泡一泡。倒入麻笋，撒上葱花和芝麻，再搅一搅，加入卤蛋，卖相不错。

是一碗像模像样的拉面。

品鉴

我不太会评价面，但是这个面泡了一会不会变得糊糊的，非常喜欢。外卖的面条总是容易糊，运气不好的时候一顿饭可能会吃上半个小时到一个小时，如果面变成了一团糊，我会非常失望。

叉烧刚开始干干的，泡一会就变软了，但还是有些咸。看图片也能感受出来是酱油放多了……好黑。

如果芝麻不卡在牙缝里的话，葱和芝麻jiub没有什么存在感，笋脆脆的，没什么味道，无功无过。

汤很鲜甜，比统一的汤达人要好喝，入口绵柔，浓淡适中。当然，这和我娴熟的煮面技术是分不开的。

卤蛋没有绿卡的鹌鹑蛋好吃，我觉得我需要去研究一下给绿卡供蛋的是哪家公司。

总结

1、可以媲美味千的拉面，我感觉味千的汤也是这样兑出来的，并不是现煮的。价格也比味千低。喜欢味千拉面的朋友，一定也会喜欢这款。

2、贵！死贵！太贵！

3、很不幸还是吃了一个小时，最后面也没有糊，连汤带面全部吃完，点个赞。

4、份量对不起价格！面又不贵，干嘛那么少，如果没有加个蛋，我一个女人都吃不饱！