用心做的早餐，简单却很好吃，日子这样过得才有意思

周末女儿在家，我都很认真地做一日三餐，多和她聊天，我都忘记了晒早餐图，亲友群的亲人们今天早上问：“怎么这周没有假日早餐呢？每周周末早上都等着你晒早餐呢？”我才想起来发了周末的早餐图片，亲人都说：“你们一家人把平淡的日子过得很有意思呢！”

女性多喝柠檬水和花茶，皮肤可以水嫩嫩。我买了很多的玻璃水瓶用来泡茶，这周我用3个青柠檬、玫瑰花和茉莉花以及小冰糖泡了一大壶茶，我家人都爱喝柠檬花茶，包括孩子她爸。

我女儿前几天就对我说很想吃饺子，我在周五晚上买了一些白菜和猪肉，把猪肉剁成肉末，白菜焯水，切成细丝，把肉末用料酒、生抽、姜蓉、蚝油和芝麻油拌匀，白菜丝挤一下水分，不要挤得太干，因为猪肉没有打水，用白菜的水分和肉末拌匀，这样白菜肉馅多汁又清甜。饺子皮是购买的，用饺子皮包入白菜肉馅，放在冰箱里冷冻。第二天早上把冷冻饺子煎一下，饺子表面煎金黄，放入70多克面粉水，面粉水的比例面粉和水按照1:10的比例调匀，用面粉水焖熟饺子，并且把饺子的底部形成冰花状。

这是厚蛋烧，这次厚蛋烧做得有点焦急，鸡蛋打发得不够，鸡蛋多打发会有蓬松的口感。把蛋液放在厚蛋烧的煎锅，蛋液成型后卷起来，再倒入蛋液，凝固后卷起来，重复3次，把全部蛋液煎完，卷成圆柱体，切成小段。

这是拌黑木耳红腰豆和玉米，红腰豆比较难煮，晚上用电饭煲预约功能煮，红腰豆煮绵软比较好吃和易吸收。黑木耳也提前用水浸泡，第二天早上把黑木耳冲洗干净，烧开水把黑木耳和玉米煮熟，捞起黑木耳和玉米，把黑木耳、玉米和红腰豆混在一起，用沙拉醋拌匀。

我家早餐有水果和早餐饮品，把火龙果、酸奶和牛奶搅拌一下就做好火龙果奶昔，一杯火龙果奶昔就有水果和饮品。