烧烤的灵魂就是孜然粉,赞同吗?
夏天是烧烤最火爆的季节。我们这有一个地方集中烧烤,我们都管那叫“烧烤城”。每年夏天都是烧烤的旺季,很多时候去都挨不上,每个小桌前都坐满了人,半夜12点以后都还有人不散场,每次从路边经过都能闻到浓郁的烤串味,有一种烟熏味,还有勾起人们食欲的孜然味。
我对烧烤也十分热爱,每年夏天都要吃好多次,吃的次数多了也想自己在家烤,自己在家烤也挺好的,起码不用出去排队。
腌制肉的方法网上就能学到,关键是腌的时间要长,让调味料的味道充分的融入食材中。
烧烤中最重要的一步就是烤好以后撒的孜然粉,可谓是烧烤的灵魂。每次我都回购这个牌子的,味道相当地道,打开就能闻到浓郁的孜然香味。
包装盖子上有大小不一的口,方便往外撒调料,撒出来的调料更均匀。吃完以后记得用包装袋密封好,烧烤料的香味不容易挥发。
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