夏天怎么能少的了凉拌毛豆咧？

这几天武汉的气温越来越高了，下周一直接飙升到33度，夏天怎么能少的了烧烤和凉拌毛豆咧？话说烧烤目前还没有这个手艺，但是凉拌毛豆我还是可以斗胆试一试滴，话不多说先上个成品图镇镇场子吧😂

1️⃣，把超市买回来的新鲜毛豆，2边用剪刀✂️去头去尾，然后把毛豆洗干净，锅中烧水，放一勺盐🧂，适量的油，大概煮的10分钟左右，最好尝一下熟了没有然后捞起备用

2️⃣，热锅烧油放入大蒜 葱辣椒🌶️爆炒以后放入毛豆中



川珍朝天干辣椒100g罐装四川红辣椒干货小米椒火锅调料香辛料8.8元干辣椒很干净，个个都很完整，没有碎的，大小也比较匀称。没有水分，很干，辣椒质量也很好，没有坏的，没有变质的辣椒。炒菜放一点，一下锅就有很香很香的气味扑鼻而来。京东去购买

3️⃣在加适量的醋，生抽，老抽，搅拌均匀就可以了



李锦记酱油薄盐生抽少盐鲜酱油1.52kg17.5元原料采用非转基因黄豆，阳光生晒酿造而成，减盐30%，豉香浓郁。京东去购买

放冰箱半小时以后在吃，口感更加

Ps：立个flag吧！看下自己能不能坚持做菜一个月😂😂😂

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～