绞肉、辅食、调料……一机搞定!摩飞套娃绞肉机
记得以前上学的时候在火锅店打工,工作就是不停的配各种小料,蒜末,葱花,芹菜粒……每天就是不停的手工切切切。所以后来看到各种碎末就会有点抗拒,直到让我遇到绞肉机,当然为此也踩过雷,比如无线的会功率不够,又或者只有一个碗,一餐要不同小料时还要清洗后再弄,比较麻烦。不过最近摩飞新出的绞肉机戳中了我的心窝。特别是它的专碗专用让我省心不少,究竟好不好用,一起来看看吧。
繁华过后,还是一碗馄饨暖人心。
▲马兰头是最早报春的野菜了,时下也正好是马兰头最美味的季节。清香可口的香气、包馄饨也是这边少不了的家常主食。 其实菜场也有绞肉馅的服务,但还是抵不住老一辈的唠叨,还是拿回家制作吧。处理成肉块直接放进去就好
▲猪肉挑一些有肥有瘦的,这样口感才好吃,切成小块丢进去就好,接下来的事就交给摩飞绞肉机来处理了。
▲扣上盖子,操作杆上的百色小圆点对准下面的提示就可以啦。一切准备就绪,开始绞肉喽。
▲该卡扣的地方都扣好,按下操作杆顶部的按钮,速度真的非常快,不要一分钟的时间就搞定了。
▲为了防止机器在运作中出现的滑动,摩飞绞肉机还贴心的准备了一块防滑胶垫,操作的时候垫在下面就可以平稳运行了。我觉得用它来垫其他机器也是可以的,真的很贴心哦。
▲绞好的肉,很完美的样子。时间也不到半分钟就好了。
▲细腻绞肉的秘诀就是这个双层的四叶刀片啦,s型的双层结构碎肉更立体。加上22000RPM得高转速,细腻绞肉也是分秒就搞定的事!
▲加上绞肉大碗是玻璃材质。食材加工过程就一目了然了。而且还是加厚玻璃材质哦,用材很放心。
▲接下来就要处理马兰头了,江南的天气在清明之后渐渐热起来了,树也绿了,花也红了,水也清了,马兰头、香椿头、春笋这个时候正鲜嫩。除了马兰头拌香干,用来包馄饨也是不错的。
▲焯一下水,挤干一下。接下来就是切碎了,不过当然不是我切,交给摩飞绞肉机就好啦。
▲这款摩飞绞肉机是3+1的组合设计,除了玻璃大碗可以用来绞肉,还有3个小碗用来处理各种食材。这样一来就不必麻烦,只有一个的话还要频繁清洗在操作,有了这样的组合就省了不少麻烦。
▲故意挑了一些长点的径杆,看看它工作的时候会不会缠绕起来切不到。
▲分料碗用的是两叶刀头,所以这款摩飞绞肉机是有两个不同规格的刀头来处理的,真的很方便哦。而且这种可以拿下来的刀头,清洗也很方便,水龙头下一冲就好,或者用长毛刷刷一下,基本没有什么卫生死角。
▲来看看处理好的效果,就是我要的那种!摩飞是懂剁菜的!!!这种碎渣渣就是很完美。
▲最后在处理一点点榨菜碎,这才是灵魂,江南的馄饨必须要有榨菜的加入!
▲和到一起,放点料酒,生抽,少许盐,肉馅就搞定了。
▲周末出来在院子里包包馄饨也不错,慢慢悠悠的包。午餐就解决了。
▲想一下这样的小桥流水和夕阳 ,不论哪里 ,只是江南、桂花酒酿, 绿豆百合, 海棠糕,大馄饨和荸荠莲藕,想想就要流泪 !尤其是对馄饨的执念,不必讲究环境,吃的就是那现做的新鲜和烟火气!
小龙虾🦞是每个人的招牌夜宵
▲今年的第一顿小龙虾🦞 我想吃蒜蓉龙虾,大晚上的罪恶源泉。必须要有蒜!!蒜蓉龙虾里的蒜沫,不要是那种碎成渣的样子,就是要这样的颗粒感才好。所以操作杆上的按键我就很喜欢,按下去才会启动,放开就立即停止了,这样就会比较好操控,做出我想要的那种样子。
▲过程就不复述了,你们看看就好😁。夜夜夜宵一定是滑嫩多汁的小龙虾。 春天的晚风微凉。有小龙虾,有啤酒有饮料的,就是美的生活。(*∩_∩*)
▲最后,也许你会说,那么大碗小碗的,怎么好收纳的,看!就是这样,套娃,一层套着一层,很好收纳啊。也不会很占地方。
如果你最近想寻找好用的绞肉机,不妨试试这款
吧!
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