铁杆张大妈体验党 篇二十九：饭菜一锅解决，三重县产什锦蒸饭料真的有这么神奇？“釜饭”就是这么来的

创作立场声明：亲自线下购买，体验一种隔壁扶桑的方便烹饪调味料。

前些天逛超市捡便宜货的时候发现了一个好定西，青岛永旺超市的进口食品区多了很多临期打折的东西。我这人就喜欢便宜进口货，但是有个底线就是质量不能烂。在底线不破的情况下就可以自由发挥了。

这次淘了三种东西，其中两种是日本那边吃的比较多的蒸饭料。如果没记错那边叫釜饭，简单点就是饭与菜蒸一锅算完了，加调味汁和菜肉。中部地方的，一般会用爱知县产常滑烧，或者三重县四日市的万古烧陶器来烹制。这家烧，我有一个万古烧土锅。

这次买的这个釜饭料特价，生姜蛤蜊风味，早先还真没见过。

标注元祖创业50年？3－4人份的用量。

价格暴露了，只要8块钱，这价格应该比日本本土超市都便宜的。

背标是进口后人工贴的中文背标，这个是商检和海关硬性规定，反正现在俩都是一家了。

烹饪方法写的很详细，不会有什么问题。

打开后会有两包，大的是料包，也就是什锦包，绿的小的是汤料包。

包装盒侧面是日文相关信息，看到了厂家位于三重县桑名市，跟瀧自慢清酒的厂家隔着几十公里，都是三重县的。桑名是在三重县东北部。

米严格按照说明准备，使用的是崇明大米，粳米品种。3x180ml米量。这种料不适合籼米，必须粳米，才能吸收汤汁爆满。

淘米结束，倒入绿色汤料，然后加水搅拌。

最后把什锦包撒入，平铺在米上。

正常精煮，45分钟即可。话说，今年有必要把这个买了快十年的老松下电饭煲换掉了。廉颇老矣，尚能饭否？可以，但是内胆有点划的不像样。

等待45分钟回，出来了。看着跟日本釜饭基本一样的感觉。

配料能看出来，有蛤蜊，海带，笋和姜。

充分搅拌。

味道还是酱油和蛤蜊海带的鲜香，笋本身也吸收了前几者的香味，口感还是挺脆的。

这个米量，我觉得五个人吃也没什么问题，实现了釜饭亦菜亦饭的体验。粳米的使用，吸水好，让每一粒大米吸收了汤汁的净化，鲜香。

我比较奇怪的是，这种一锅饭能解决菜和饭的好东西，京东天猫没见到有，这就很奇葩，毕竟这东西线下永旺超市有，按说不应该。

不过淘宝上还有，有兴趣可以去试试，不过8块钱的就别想了，这只有本地永旺几家店之一才有临期处理。