旅行其实很简单 篇五百一十四:谁说北京是美食荒漠,那是因为你没去对地方

2020-01-16 17:01:45 11点赞 131收藏 29评论

之前北京米其林一发布,就有不少人骂说北京是美食荒漠,我觉得大可不必这么较真,米其林最早是一本给法国游客看的旅行美食指南,有针对外国人的一套标准,本来就不是给我们看的。


谁说北京是美食荒漠,那是因为你没去对地方



最近几年因为工作原因去北京的次数还挺多的,虽然豆汁儿卤煮这些当地小吃本南方人表示至今吃不惯,但每次去因为有朋友带着,也吃到了不少好餐厅。

今天就来推荐点北京吃美食的好去处吧。

北京小吃就不推荐了,毕竟受众有限,今天推荐的这些地方,有网红店也有口碑餐厅,不管你是哪儿人基本都能吃。


三里屯

三里屯不只有优衣库,也是帝都网红餐厅的聚集地,大多做的是西餐和创意菜,非常适合朋友小聚和情侣约会。毕竟,吃任何一顿好饭,吃的绝对不仅是饭。


谁说北京是美食荒漠,那是因为你没去对地方



The Rug

The Rug算是京城第一Sunday brunch聚集地了,它家的原料大多都选自本地的个体有机农庄或作坊,从外面沉重的木门到室内的装潢布置再到杂志般设计的菜单,都很有美国乡村的感觉。


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班尼迪克蛋是brunch标配,也是很多人来The Rug的理由。浓稠的蛋黄浸润配菜,加上奶酪特有的厚重香气,一口下去简直大满足。


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自制酸奶也算是the Rug不可错过的招牌,每一季都有新口味,口感浓郁而且分量十足。


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地址:工体北路4号机电研究院内


将将tienstiens

位于南三里屯路的这家TIENSTIENS将将是家颜值超高的甜品店,白色的双层玻璃房很吸引眼球,和三里屯的整体气质也非常搭。


谁说北京是美食荒漠,那是因为你没去对地方



上次去还坐到了户外的透明球座位,很适合拍照。


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这家店的甜品都是以社会角色来命名的,比如招牌甜点外交官、法官、舞蹈家和修女,还有督察、拾荒者、告密者、破坏者等等。个人最喜欢的一款甜点是外交官,酸甜适中且口感独特,非常有层次。


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地址:the rug边上


春丽吃饭公司

春丽吃饭公司算是三里屯网红店里的网红店了吧,店内的装修简单直接,十分“土酷”。一走进去上世纪 8、90 年代的港风气息就扑面而来,恍惚间让人想到了重庆森林。


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菜单很丰富,起飞小猪蹄、地狱小凤爪、澳洲牛肉配大馒头、公司炒饭、咖喱方便面、北方大油条…温馨提醒一句,对于食物也别期望太高,毕竟这家店的口号是“饭可以不吃,照片一定要拍”。


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老式的折叠桌椅、复古的霓虹灯管,还有墙上 “酒后庇护所” 和“做个废物,没有理想,吃饭睡觉,保持可爱”等等标语,都是拍照的最佳背景。


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地址:工体西路6号鹿港小镇旁巷内


cabo coffee

cabo coffee是一间咖啡馆,同时也是一家花店,一半空间卖花一半可以喝咖啡。整体的布置很美,仿佛置身在花海里。


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咖啡师曾在全澳洲最有名的咖啡厅打工,深受澳洲咖啡文化的影响,致力于为大家带来最精品的咖啡,开业没多久时就收获了一大票回头客。


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地址:三里屯北街44号小白房


Ice monster

Ice monster来自台湾,作为台湾最负盛名的甜品概念传承店,它也曾被《纽约时报》列为台北36小时必游景点。

之前在台北吃过一次它家的芒果绵绵冰后就念念不忘,后来在三里屯终于又吃到了,听说现在上海、广州也都开了分店,可以就近去打卡。


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和坊间的雪花冰、绵绵冰相比,它家的绵花甜因为采用85%的鲜果原汁制作而成,所以每一口吃到的都是鲜果原汁,入口即化,完全没有冰渣的粗糙口感。


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地址:三里屯太古里南区SLG38-1


Peter Pan意大利餐厅

北京最老牌的意大利餐厅,它是一家很有家庭气氛的意大利餐厅,菜品丰富、量大且味道正宗,因为走的不是高端路线,所以价格很适中,周围许多老外也都经常光顾。


谁说北京是美食荒漠,那是因为你没去对地方



光是意面的选择就有很多种,千层面、宽面还有蝴蝶面应有尽有,每一道都很好吃。作为意大利披萨里的杰出代表,帕尔马火腿披萨也非常值得一试。


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地址:三里屯西五街5号


望 京

要说北京哪里的韩国料理店最多,那必须是望京。因为聚集了众多韩国人,望京区域的韩餐品质也是一绝,让人有机会不出国门也能品到正宗韩国料理。 反正每次我去北京想吃韩餐了,基本都是往望京跑的。


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饭阿姨

饭阿姨是望京排名第一的韩餐,店面所在的二层就像一个食堂,别的店都关门了,就饭阿姨和一家烤肉店存活,虽然楼下没人,但是二层来吃饭阿姨的人却不少。奶酪拉面炒年糕是必点,超大一盘,用料十足。


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紫菜包饭也都特别好吃,中间满满的都是金枪鱼和各种配菜。炸鸡有两种,原味和带酱的,肉很瓷实,性价比超高,基本没什么踩雷的。


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地址:望京街望京西园4区430楼广场美食2楼


魔人烤肉

说到韩国料理怎么能少了烤肉,这家魔人烤肉在望京也是大名鼎鼎。服务员会全程帮忙烤,服务也不错,每到饭点必排队。


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它家的烤肉有猪肉和牛肉两种,主打烤牛肉,菜单上会标注每种肉分别在牛身上的部位。招牌是烤牛肋条、五花肉和牛五花,价格不算贵,但是烤出来的肉肥而不腻、瘦而不柴,肉质很棒。


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地址:望京街望京西四区402号楼瑞全眼镜2楼


另外还有一间魔人餐厅,应该和上面的烤肉是一家的,也在望京,主打韩式料理。它家的部队锅和炸鸡都很受欢迎,有很多回头客,喜欢吃韩料的也可以去这家。


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地址:利泽西街209号望馨商业中心3层


喇喇排骨火锅

这家最推荐的菜品就是脊骨土豆火锅了,锅里有四块大脊骨和辣白菜、茼蒿、年糕、金针菇和土豆等等配菜,汤汁微辣带点酸,满满的都是排骨肉香,吃饭前先喝上一口,让人食欲大开。


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火锅分为三种大小,两个人吃个小份就足够了。吃完火锅可以叫服务员来“炒饭”,用的就是之前吃火锅的铁锅,加上海苔和芝士,超满足。

地址:望京西园四区412号楼(近望京街)


杨平牛肠汤

这家店不大,位置也很隐蔽,但在望京已经开了六年,附近的韩国人没有不知道的。


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这家的主打就是牛肠,但凡去韩国吃过韩式烤牛肠的小伙伴,几乎都会对那味道难以忘怀吧,国内很少有专门卖烤牛肠的店,杨平牛肠汤就是其中之一。


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做法很正宗,烤牛肠搭配里面的杏鲍菇和韭菜也很好吃。如果你点了烤牛肠,店家还会附送一碗汤,而且无限量供应。


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地址:南湖北路博泰国际商业广场2楼


田氏火火猪蹄

猪蹄在韩国算是除了烤肉外最值得吃的美食了吧,这家店主打的就是韩式猪蹄,据说是老板去韩国亲自学习,把手艺带回来开的店。辣猪蹄是每次必点,甜而不腻,还有浓浓的辣椒香。


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而肘蹄组合则是用多种材料慢火炖煮,肉质柔软,入口即化,蘸酱后和蒜片一同卷到蔬菜里吃,很好地中和了猪蹄的油腻,让人吃一口就停不下来。


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地址:湖光北街博泰国际商业广场3层

顺便插一句,上海井亭天地附近的韩料也都比较正宗,帝都的朋友可以去。


牛 街

牛街是北京最大的回民聚集地,也是北京清真小吃第一街。大约在宋元时代,许多来自中亚的穆斯林信徒逐渐在此聚居,经历近千年的发展,形成了现在的牛街。总之吃清真美食,这里是绝佳选择。


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聚宝源

整条牛街最火的火锅店,应该就是聚宝源了吧。在牛街这么讲究的地方,肉要是不好吃就别想火这么多年了。


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手切的鲜羊肉立盘不掉,被称为天下第一羊,品质没得说。


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坐在大锅旁轻轻一涮,夹一口鲜嫩的羊肉,放到香浓的麻酱里,满口都是幸福的味道。


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地址:牛街西里商业1号楼5-2号


奶酪魏

要说最接地气的京式下午茶,那必须是这碗宫廷奶酪了,碗扣过来奶酪不洒,奶香浓郁口感细滑,着实让人着迷。


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地址:广安门内大街202号


吐鲁番餐厅

吐鲁番餐厅是牛街上吃新疆菜的好地方,烤包子、炒拉条、羊肉串等等各种新疆特色美食这里都有,而且做得都挺地道。


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招牌菜爆羊肉,用的是羊肉配上香菜、葱以及少许蒜,小火慢煸,然后塞进刚出炉的空壳芝麻烧饼里一起食用,口感丰富。羊肉串也比外面卖的块头大得多,肥瘦搭配合理,肉质鲜嫩,一口咬下去满嘴都是肉香。


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地址:牛街北口6号楼


祥云轩

门钉肉饼可以说是北京必吃小吃之一,祥云轩的门钉肉饼基本是每桌必点菜,还有客人是专门来这儿吃门钉肉饼的。外皮酥香,内馅厚实,配上葱白提鲜,一口咬下去满满的汤汁溢出来。


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地址:牛街教子胡同法源寺西里5号楼


宫廷香酥牛肉饼

宫廷香酥牛肉饼只是一个小小的窗口,但你可别小看这个窗口,赶上刚出炉的时候必排队。


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招牌是牛肉饼和羊肉烤包子,牛肉饼外酥里嫩,买了现吃最好,放久了表皮就不酥了。烤包子和吐鲁番的相比个头更大,用料也很足。


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地址:牛街14号楼1层


牛街上的店基本都还不错,如果想吃遍牛街,最好的路线就是从牛街北口进去,按奶酪魏——吐鲁番餐厅——洪记小吃店——牛街清真超市美食城(伊宝荷叶甑糕、白记年糕、大顺斋),再到聚宝源一路吃过去,再到第一个路口左转到输入胡同。

说起来太过抽象,直接放张网友画的地图吧。


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簋 街

一说起帝都的宵夜胜地,那必须是簋(gui,第三声)街无疑了,一到饭点这里就人头攒动,而且越到晚上人越多。


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胡大饭店

一说起北京吃麻小的好地方,不少人的第一反应就是胡大。它家的麻小是按照个头大小论只卖的。


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其他炸馒头片、馋嘴蛙、疙瘩汤什么的也不错,再喝上几口小酒,真是完美。

地址:东直门内大街233号


蜗牛食堂

蜗牛食堂吃的是内蒙菜,簋街上的这家其实已经是第二家店了,由于安定门的小店太过火爆,来自内蒙古大草原的老板就在簋街开了分店,整体的装修风格也颇文艺。


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为了提供最纯正的草原美味,还原家乡菜的原汁原味,羊肉和其他食材都是从内蒙空运而来。内蒙特色的手把肉、奶嚼口拌炒米还有咸奶茶都很值得一试。


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地址:北京市东城区东直门内大街184号


北平三兄弟涮肉

北平三兄弟是一家晚上十一二点去吃还得在外面等座的火锅店,量大肉质也好。


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如果想尝尝羊各个部位的肉,那必须点这个拼盘,羊肉真的鲜。摆盘也是有些特别,竖着放肉不会掉下来,说明肉质新鲜,时间久了可能就会滑下来,所以得马上吃。


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地址:东直门内大街5-6号

彭记铁锅肥肠

这家的肥肠锅真是吃过一次就难忘,有不少明星都光顾过。店面不大,所以冬天来吃就做好等位的准备吧。


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肥肠处理得很干净,所以吃起来一点都不腻,搭配他家的泡饼简直一绝。除了经典的肥肠锅,最近新出的肥肠鸡也很赞。他家的凉菜可以随便点,就没有不好吃的。


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地址:东四北大街52号


最后还是国际惯例说一句,吃这个东西还是挺私人的,大家可以根据自己的口味选择想去的餐厅打卡。

如果你有什么推荐的好吃的,也欢迎留言哈。


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