早餐全家只吃一盘菜，却在朋友圈走红，网友：生活高级，有品位

一日之计在于晨，早餐每天都要吃，而且一定要认真吃，好好吃。

特别是上班族，工作辛苦，早上又要很早起床，很多人往往会省略早餐，或者随便弄点饼干之类的东西勉强对付。其实，一天工作的时间算下来，早上的工作时间是最长的，像我的话早上工作时间有4个小时，如果不吃早餐，估计早就饿死了，哈哈！

当然，长期不吃，就算不饿死，也饿出毛病来，对健康不利！

还有，人到中年，代谢降低，也不能像年轻时那样可以吃下一头牛了，我们得悠着点，不能暴食暴饮，不能浪费，刚刚吃到八九分饱就差不多了；同时，以清淡少油为主，避免过于油腻，更适合中老年人的肠胃哦。

所以，分享1个适合中老年人的早餐，只需蒸蒸煮煮，无油健康版，简单好吃还不上火，15分钟全自动，洗脸刷牙回来就能吃哦！

自今年开始，老公就不断强调，反复强调，早餐少一点，少一点，千万别太多，吃不掉，浪费食材，勉强吃掉，浪费身体。

所以呢，我俩的早餐，今天就只做了这么一盘，却走朋友圈走红！

哈哈，自助拼盘式早餐，饺子、青菜、红薯、鸡蛋，有肉有菜，有鸡蛋还有粗粮，满足了我在家也能享受的酒店式早餐的乐趣，种类多，总量少，一大锅一块儿蒸，15分钟上桌，简单又省事儿！

网友：又漂亮又健康，生活高级，有品位！

最喜欢这种白煮蛋了，营养流失最少，关键是喜欢这种香味，蛋黄嫩嫩的，很好吃。

咬了一口，忍不住又拍个照片，秀一秀！

再配一碗杂粮粥，电饭煲一键预约，早上起来就能吃，热乎乎的，晶莹剔透啊，吃起来又Q弹，又软糯，美味营养两不误，爱了，爱了啊！

冬天，我最爱粘稠软糯的粥，煮得浓浓的，不干不湿那种。特意买了一大包搭配好的杂粮粥食材料包，搭配好的，价格也便宜，一个星期轮着吃，天天不重样！

不过，如果单独的杂粮粥，我总觉得口感不够软糯，所以我喜欢自己再加点米类，这样既浓稠，又好吃，更营养，还省钱。因为同样的钱本来只够吃一次，现在可以吃2次啊，哈哈！

请叫我勤俭持家小达人！

晚上睡觉前，预约煮粥。

我今天煮的是2人份的粥，用的是五黑八谷粥食材，外加黑小米和大米共1/3杯左右，没有黑小米就用黄小米，强烈建议试试这个搭配，我觉得很好吃。

五黑八谷粥食材一共有150克，我只用了一半，大约70克左右吧。

根据说明书，里面有圆糯米、黑米、血糯米、黑芸豆、黑玉米渣、黑皮花生仁、西米、高粱米、小麦仁、芡实米、黑麦仁，自己搭配还弄不出这么多东西来呢，省事儿了。

把半杯杂粮、1/3杯小米大米放入电饭煲，加水到煮粥刻度线0.5杯处，我喜欢这样的浓稠度，喜欢稀的米类可以减少一些。

如果是纯大米，这个刻度线半杯米是正好的，但是杂粮的吸水性和糊化度不一样，所以水比略有不同。

预约，煮粥。

第二天早上起来，准备好要蒸的食材。

鸡蛋大头这里扎2个小孔，以免蒸的时候爆裂。小头朝下，放在小白锅的蒸架上，中间正好有2个孔大大的，可以放鸡蛋，嘿嘿，我也是突然发现的。

红薯洗干净，切片，这样蒸起来比整个的蒸要节约时间。

蒸架一部分刷少许油，放上饺子，其余地方放上红薯，如果还有其它东西，也可以一块儿蒸，我这个锅还是挺大空间的。

饺子是我前几天包好放冰箱冷冻的，想吃的时候随时可以拿出来，做法可以翻翻我前几天的食谱。如果不会做，也没关系，超市买一些速冻饺子也行，不过牌子要买好一点哦！

盖上盖子，设置“大火”蒸，时间大约为15分钟。

然后，就不用管了，可以去洗脸刷牙，回来就能吃啦。

时间到，打开，饺子上可以稍微刷点油和酱油，这样饺子表面不会干皮，好吃。

在蒸东西的间隙，随手烫点小青菜，1分钟的事儿。

打开电饭煲，搅拌一下，就会刚刚好的哦。

最后，盛出粥 ，切点水果，所有早餐一起上桌，美美地享用吧！