春天一定不能少了这道菜，有荤有素超级香，孩子常吃个头猛涨！

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 ▎ 小面姨美食日记  ▎

图文 ∣ 小面姨

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。天气渐渐暖和起来，春天的气息越加明显，春天也是享受各种美食的最佳时间，不仅有好天气相伴，还能吃到可口的新鲜时蔬，这真是再美好不过的事情了，家人很爱吃豆芽，以前的做法就是豆芽炒粉条，今天这道豆芽蒜薹炒肉，做法简单的家常菜，取材也非常简单，吃起来却是非常的美味的哟，更是一道绝香的下饭菜，大口吃着特别过瘾，一碗米饭还不够。

豆芽1碗  / 蒜薹几根

五花肉1块  / 葱1段  / 蒜3粒

姜1小块  / 八角2个  / 盐小半勺  / 酱油1勺

1、食材洗净备好。

2、蒜薹洗净切寸段，五花肉切成小块。

3、蒜切片，姜和葱切碎。

4、锅内放少许油，五花肉和蒜片，葱姜末一起下锅。

5、五花肉煸至微微发黄并出油后，加1勺酱油提色。

6、倒入小半碗水，放入八角，小火炖煮15分钟左右。

7、汤汁快干的时候，放入豆芽翻炒至豆芽发蔫。

8、放一勺盐，翻炒几下。加入蒜苔继续翻炒2分钟关火，装盘。

9、开饭！非常简单，又非常下饭的一道家常菜。

10、真香啊，百吃不厌，既下饭又解馋，值得试试。

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。以上菜谱就是今天我要跟小伙伴们分享做豆芽蒜薹炒肉的全过程，如果你对这个食谱有什么意见的话请多分享指导，留下你宝贵的意见；同样的食材，如果你有其它不同的烹饪秘诀，也欢迎留言和大家一起分享，要是你喜欢这道美食菜谱的话，收藏，分享，留言，关注和点赞，我们一起体验美食生活，有你的关注就是对小面姨最大的激励和鞭策，我会做的更好。