四道下饭菜，米饭遭了殃，肚子圆了场

今天这顿饭，别看只有四道菜，但端上桌的那一刻，我就知道——今天米饭肯定不够吃。🍚

韭菜炒绿豆芽，大火快炒，韭菜一下锅香味就窜出来了，绿豆芽脆生生的，带着一点点锅气，夹一筷子塞嘴里，清甜爽口，特别适合夏天。🌿

酱焖大豆腐是我的拿手菜，豆腐切成厚片，两面煎到金黄，再用酱油和黄豆酱小火慢焖，酱香味咕嘟咕嘟渗进豆腐里面，咬一口，外皮韧韧的，里头嫩嫩的，汤汁拌饭简直是一绝，我光靠这盘就扒了两碗饭。🫕

肉丝炒豇豆是今天最抢手的一道，豇豆切成寸段，和瘦肉丝一起爆炒，肉丝提前用淀粉抓过，炒出来特别嫩，豇豆脆中带甜，口感刚刚好，大家都夹不停。

酸菜炒肉丝是最开胃的，酸菜是老妈自己腌的，酸味正，切成细丝和五花肉丝一起煸炒，酸菜的酸爽和猪油的香气裹在一起，嚼起来酸香浓郁，配上热米饭，不知不觉就吃撑了。🥢

说实话，这四道菜加起来成本也就三十来块，食材普通，做法也简单，但就是这种平平凡凡的家常味，最让人踏实。😋 你们家今晚吃啥了？要是缺菜谱，这桌直接拿去“抄作业”就行！