玉米粒

玉米别总煮着吃了，这样做咸香酥脆，一盘根本不够分。

做法：1. 玉米粒焯水捞出来，一定要沥干水分，然后放1勺淀粉抓匀，让每粒玉米都裹上薄薄一层粉。

2. 油热下锅，先不要翻动，煎到定型了再用铲子炒散。

3. 调味加1勺辣椒面、少许孜然粉和椒盐，最后撒上一把绿葱花翻炒均匀。

外皮微酥，玉米粒颗颗爆汁，咸香微辣，追剧下饭两不误！