打工人必看！自制一人份便当

在忙碌的工作日里，外卖便利虽好，但长期依赖外卖不仅影响健康，也对我们的肠胃造成了不小的负担。为了能够吃得更健康更放心，我决定开始自己带饭上班。

【酱汁卤鸡腿】

1⃣️鸡腿洗净划刀，冷水下锅放葱、姜、料酒去腥，水开撇去浮沫煮3分钟捞出。

2⃣️焯好的鸡腿放入锅中，依次放入葱、姜、八角、香叶、干辣椒、陈皮，再加入生抽、老抽、蚝油、料酒、冰糖、适量清水没过鸡腿即可。

3⃣️焖煮30分钟，捞出后可以撒上一点白芝麻点缀。

【玉米海苔饭团】

1⃣️玉米粒煮熟捞出，火腿丁煎至变色焦香。

2⃣️蒸熟的米饭里放入玉米粒、火腿丁、海苔碎、蛋黄酱，混合后抓拌均匀，再捏成饭团形状即可。

【杏仁片炒西兰花】

1⃣️锅中水开加入少许油和盐，西兰花焯水；调料汁：盐、胡椒粉、糖、淀粉、适量清水拌匀。

2⃣️蒜末爆香放入西兰花、杏仁片、红椒，倒入料汁翻炒均匀即可。

带饭上班，不仅是一种生活方式的改变，更是对自己健康的投资和关爱。如果你也厌倦了每天外卖的单调和不健康，不妨试试自己动手，准备健康的午餐。让我们一起体验自带饭的乐趣吧！