选用品质食材,打造精致手工美食!
很多朋友喜欢自己在家做精美的美食,不但享受美味,而且发一波朋友圈打卡,让朋友们也能感受到,你在好好地爱自己。真的就有人有这么巧的手,自己在家做的各种美食比餐厅里的还要精致。别说和这种人恋爱结婚,哪怕当邻居都是非常幸运的事情。
朋友来访,看着你扎起围裙在厨房中大展才华,端出的食物让人惊艳到不舍得下口。暖暖的木本色方盘,小小的玉色白碗,里面是香甜软糯的百合银耳莲子甜汤。轻啜一口,淡淡清甜甜而不腻,捞起一片百合,晶莹剔透仿佛云端飘落的花瓣。就像你常说的,要有这么好的百合你才有心情做甜汤啊。
方家铺子百合干,从1906年开始,五代传承就只为了让人们可以尝到,真正好百合干是什么味道。方家铺子百合干整片非常薄,但是完整无缺形如花瓣。色泽是暖暖的乳黄色,尝一下滋味是自然的甘甜,完全没有人工改造过的味道。
甘肃兰州属于温带大陆性气候,土层深厚腐殖质很多。百合多种植在凉爽干燥的高寒山谷,自然生长,自然成熟,鲜品烘干。只把新鲜的完好的给人品尝。百合银耳莲子汤温和滋养,为美丽加分。再配上手工制作的精致小点心,精美的形状,香甜的馅料,更是让人瞠目结舌,惊叹你的手艺高妙。
百钻奶黄椰蓉馅料,金黄的色泽,浓郁的椰香,香气清雅。只选用优质的上乘椰蓉,保留椰蓉的原始油脂,这样才能有那种椰蓉独有的香浓口感和独特的奶香风味。稠度适中,放在手心里很容易搓球,做月饼,做点心,少不了这么趁手的馅料。
用百钻奶黄椰蓉馅料做出来的小点心,掰开来看看,馅料的断层层次分明,沙沙的糯糯的,金黄的色泽分外诱人。咬一口鲜香软糯,馅料细腻香甜。美味的甜汤也好,点心也好,少不了一个主要的味道,那就是甜。而这份甜,一定是来自一种高品质的白砂糖。
舒可曼白砂糖,坐拥万亩优选种植基地,种植出一批批优质甘蔗。毗邻种植基地建造标准化科学生产基地,以现代碳法工艺,制成干燥洁白,形如碾碎水晶,恰似研磨美玉一般的白砂糖。蔗糖含量99.7%,口感纯净清甜,不齁,不腻。
白砂糖是各种甜点各种美食不可缺少的重要调味品,很多甜品制作,考验的都是制作者对白砂糖的数量,火候的掌握。点心中没有了白砂糖,就好像一碗米饭却没有浇上一勺牛肉酱那样索然无味。再精致生活的人士,也会有抱着一大碗米饭浇上牛肉酱大快朵颐的一幕。毕竟美味难以抵挡,香辣诱人的牛肉酱拌饭又有谁能咬牙拒绝呢。
吉香居暴下饭香菇竹笋牛肉酱,选择精瘦牛肉,加上脆嫩爽口的鲜笋尖,鲜香肥美的圆润香菇,文火慢炖醇香入味。直炖到香菇吃透汤汁,笋尖近乎透明,牛肉都快被融化成一根根肉纤维了才好。香辣美味无可阻挡,米饭浇一勺,狼吞虎咽一扫而空。面条浇一勺,晶莹红润散发香气,刚吃饱的人看了也会饿。
选用品质食材,打造精致手工美食。亲手做出来的,感觉就是不一样。而懂得在眼花缭乱的各种品牌中找出来你想要又值得信赖的品质食材,更是一种难得的能力。品质食材做品质美食,我们的生活因有美食而充满幸福感!