减脂要从饭、菜上下手！

黄瓜中含有大量的维生素和膳食纤维，这些成分不仅可以增加饱腹感，减少其他食物的摄入，还有助于促进肠道蠕动，促进排便。此外，黄瓜还有解毒消肿的功效，对身体也有很好的益处。

大虾是低脂、高蛋白的海产品，含有丰富的蛋白质、维生素A等营养物质，适量食用后能够补充身体所需要的多种营养成分，还可以促进新陈代谢，在一定程度上有助于脂肪的消耗，从而起到辅助减脂的作用。

这两样结合在一起，就是一道既营养又美味的减脂佳肴。而它的做法也是非常简单。

将大虾剥壳，去头、去尾、去虾线、然后切块，加入盐、料酒、白胡椒粉和干淀粉抓匀去腥；

黄瓜洗净、切成滚刀块；

锅内放适量油烧热，然后放入虾仁滑散，变色后盛出备用；

底锅留油放入姜丝煸香，放入黄瓜块翻炒均匀，再放入虾仁，加少许盐生抽快速翻炒，淋入水淀粉勾芡，颠炒几下就可以关火装盘了。

是不是超级简单？

光在菜上下功夫还不够，主食也是减脂的关键！我们在蒸米饭的时候可以加入一些黑米！

黑米的热量虽然和大米差不多，但是它的膳食纤维更丰富，容易增加饱腹感，黑米中含有丰富的维c和蛋白质等营养，并且具有滋阴补肾、养肝明目的功效，简而言之就是比大米更有营养，对于减脂期的人而言更有利！

黑米在蒸煮之前需要提前浸泡几个小时或者一夜口感更加哦！

减脂不能一蹴而就，只有在饭和菜上同时下功夫，并且坚持下次才可能看到效果哦！

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