这两种食材真搭,一香一鲜,简单一炒,开胃又营养,好吃停不下来

2021-06-28 15:30:45 1点赞 0收藏 1评论

补钙对于老人和孩子来说,都很重要,正确补钙,可以帮助孩子茁壮成长。老人适当补钙,可以预防骨质疏松。药补不如食补,我们生活中有很多时令蔬菜,都有补钙的作用,便宜又营养。比如现在正上市的四季豆,它的含钙量是鸡肉的7倍,而且比牛奶更好吸收,被人们称为蔬菜中的“补钙冠军”,家里有老人孩子,夏天可常吃一些四季豆。

这两种食材真搭,一香一鲜,简单一炒,开胃又营养,好吃停不下来

夏天是吃四季豆的好时节,现在的四季豆鲜嫩又营养,常吃一些四季豆有益气健脾、消暑化湿的作用,好处多多。猪肉降价后,香肠也便宜了不少,还不到30块钱一斤,用它搭配四季豆一起炒,一香一鲜,简直完美,营养又开胃,好吃到停不下来。夏天没胃口,不妨多做这菜,10分钟就能上桌,比点外卖还快,学会它,整个夏天都有好胃口。现在把详细的做法分享给大家,喜欢的朋友们赶紧试试吧!

这两种食材真搭,一香一鲜,简单一炒,开胃又营养,好吃停不下来

【香肠炒四季豆】

主料:四季豆300克;香肠1段。

配料:茶籽油40克;盐2克;生抽1勺;料酒1勺;白糖1克。

第一步:先把食材准备好,做这道菜尽量用嫩一点的四季豆,口感更好。

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第二步:把四季豆两头的豆筋撕掉,清洗干净,放入开锅中,大火煮3分钟,捞出过凉。四季豆一定要煮熟才能食用,煮的时候翻动一下,让四季豆受热更均匀。

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第三步:把四季豆切成小粒。四季豆先煮熟再切,可以避免营养流失。

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第四步:香肠放入开水锅中煮1分钟,清洗干净,切成小粒。

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第五步:碗里加入盐、白糖、生抽、料酒拌匀,调成料汁。

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第六步:起锅烧油,放入香肠煸炒出香味。香肠炒至微微出油的状态就可以了,不可以炒太干,否则口感不好。

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第七步:放入四季豆翻炒一会,倒入料汁炒匀,即可出锅享用。

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蔬菜中的补钙冠军,钙是鸡肉7倍,比牛奶易吸收,老人孩子要常吃!香肠和四季豆,这两种食材真搭,一香一鲜,简单一炒,开胃又营养,好吃停不下来!这道下饭又营养的香肠炒四季豆,大家喜欢吗?欢迎在评论区留言,说说您的看法。

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今天的文章就分享到这里了,感谢大家的阅读!每天都会更新精彩的美食内容,感兴趣的朋友们,请动动您的发财手关注下我吧!欢迎多多的点赞、分享,谢谢大家!

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