618大米怎么选,怎么看懂大米标准?怎样才能买到真正的“五常大米”等带地理标志的大米?看完这篇就懂了
吃了几十年的大米,是不是一直搞不懂大米的标志,一文告诉你,让你从此以后买买大米再也不迷茫了。首先大米一共分为三种1️⃣籼米2️⃣粳米3️⃣糯米三类,而我们主要食用的就是籼米和粳米
然后按照大米的加工精度大米一共分为四级
🛑一级:背沟无皮,或者有皮不成线,米胚和表面皮层去净的占90%以上。
🛑二级:背沟有皮,米胚有粒面皮层去净的占85%以上。
🛑三级:背沟有皮,粒面皮残留不超过五分之一的占80%以上
🛑四级:背沟有皮,粒面皮层残留不超过三分之一的占75%以上。
在这个选择上我们无脑选择一级就可以了。
接下来国家对大米的执行标准了,
🛑第一个:【GB/T1354】
目前国家对大米执行的标准是GB/T1354。只要大米上印有这样的标准号,就代表大米的质量完全符合国家的生产标准,可以放心食用,这也是最普通的也是大家吃的最多的大米,无论是什么什么品牌或者是什么价格,产品的执行标准是这个,那么都是一样的,至于大家选择什么价位就看自己喜好了。
🛑第二个:【GB/T19266-鼎鼎大名的五常大米】如果产品是这个执行标准那代表这款大米就是货真价实的五常大米。
🛑第三个:【GB/T18824-盘锦大米】产地为辽宁省盘锦市
🛑第四个:【GB/T20040-方正大米】产自黑龙江哈尔滨市的方正县。
🛑第五个:【DB23/T 1461-响水大米】产自黑龙江省牡丹江市宁安市
🛑第六个:【DB23/T 1482-通河大米】产自黑龙江省通河县。
🛑第七个:【GB/T 23402-增城丝苗米】产自广州省增城市
🛑第八个:【DB42/T235-京山桥米】产自湖北省京山市
以上这几款都是具有中国国家地理标志产品的大米,当然还有其他的几款,但是没有找到购买链接就不写上来了。这几款高品质大米可以说是大米中的保时捷,比我们平常吃到的国标大米【GB/T1354】标准更高,口感方面更好,当然价格也更加贵,所以在选购高品质大米的时候除了五常大米这几款大米也可以入手。
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