今年淘宝的钱都花在哪了?11款网购嗦粉界优秀选手实测清单

2020-08-04 20:00:00 38点赞 319收藏 18评论

本文经北京吃货小分队授权发布,原标题:今年淘宝的钱都花在哪了?| 米粉篇,作者:脸大大,文章内容仅代表作者观点,与本站立场无关,未经允许请勿转载。

今年淘宝的钱都花在哪了?11款网购嗦粉界优秀选手实测清单

今年淘宝的钱都花在哪了?11款网购嗦粉界优秀选手实测清单

作为一个嗦粉狂魔

每年需嗦粉365碗,网购米粉350包

最近又吃了一轮各地网购米粉

哪些踩雷,哪些值得买

正文告诉你

今年淘宝的钱都花在哪了?11款网购嗦粉界优秀选手实测清单

今年淘宝的钱都花在哪了?11款网购嗦粉界优秀选手实测清单

【小分队原创测评系列】

今年淘宝的钱都花在哪了?11款网购嗦粉界优秀选手实测清单

2019网购米粉battle

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今年双十一别人都在抢购大件,我们是抢购了一批米粉,自从有了某宝,想吃什么粉基本都能买到了,当然嗦粉界也需要些新刺激,看看今年有哪些优秀的选手(搓手手)。

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11款网购米粉

1花甲粉

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曾经风靡全国小档口的花甲粉居然也有速食款了,这款是方便型只用热水冲泡就好,适合懒人囤货。

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亮点在于里面有真实的花甲肉,也还不少,还有海带芽。汤头红亮,闻着倒是有花甲粉丝那种咸香味儿,吃着的话跟方便粉丝差不了多少味道耶,不惊喜也不会失望的一款。

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品名:金紫阳花甲粉

价格:69/6桶

推荐指数:⭐⭐⭐

2云南鸡汤米线

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这款有点意思,是网络作家和菜头创立的品牌。他也是云南人,这款米线有原味和爆辣味,汤包和酱料包里都是松茸鸡汤,比较有云南特色。米线是干浆米线,这款是需要自己煮的哦。

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我们尝试的是爆辣版,毕竟都是爱吃辣的宝宝。这款在菌菇的鲜味上又多了一丝辣,但辣的刚刚好不冲,小分队的试吃员评价说有点像不臭的螺蛳粉,确实是这种感觉,冬天吃一碗还是挺酣畅的。

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品名:和菜头松茸鸡汤米线

价格:59/2袋

推荐指数:⭐⭐⭐⭐

3四川绵阳米粉

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这款来头不小哈,是王俊凯在中餐厅吃的同款呢。有牛肉、肥肠、鸡肉等5种口味,选择还是蛮多的。因为绵阳米粉是极细的粉,煮的话易烂,官方介绍说用开水泡6分钟即可。

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光看样子感觉还是蛮对的,而且料包比较足,笋子肉块都比较大,粉量真的多而且比较容易吸汤,建议做好就吃。米粉的粉质吃上去还不错,就是浇头整体偏咸了点。

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品名:老开元绵阳米粉

价格:11.98/包

推荐指数:⭐⭐⭐


4榴莲螺蛳粉

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作为米粉界的网红,螺蛳粉居然又出了猎奇吃法——榴莲螺蛳粉!我滴妈这是什么死亡组合?那一袋白白看似无害的物体就是榴莲干本人,给的还挺多呢。

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煮粉的步骤还是一样的,不过榴莲干最后放吧,不然可能你妈以为你在厨房煮shi。味道说实话一般般(看看蒜仙女抽搐的嘴角),榴莲并没有起到画龙点睛的作用,加上这个牌子螺蛳粉本身味道不行,螺蛳粉控还是投身好欢螺的怀抱吧。

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品名:螺蛳粉先生榴莲螺蛳粉

价格:26.6/盒

推荐指数:⭐⭐


5网红客家米线

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方便面界的新星阿宽,出了一款方便客家米线,料包蛮多,这款是偏辣的, 有一整包是剁辣椒哦。

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这一款的汤头味道还是不错的,没那么重的工业味儿,很鲜辣,米粉也比较爽滑,花生米也比较增香,吸溜吸溜就能吃掉一碗了。

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品名:阿宽勾魂米线

价格:18/盒

推荐指数:⭐⭐⭐


6江西鲶鱼粉

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江西也是隐藏的嗦粉大省。这次我们试了两种江西米粉,这个是抚州鲶鱼粉,调料包简单粗暴,那一大包都是鲶鱼原汤包。

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这个粉煮出来的颜值还是蛮高的,清清爽爽,看着好像清淡,实际上汤很温厚入味,而且辣味还挺带劲的,鱼肉也不腥。会愿意回购的一款。

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品名:阳际山野抚州鲶鱼粉

价格:16.9/包

推荐指数:⭐⭐⭐⭐

7酸菜土豆粉

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又是街边小吃店同款土豆粉,这款可以煮也可以泡,当然煮着吃会更筋道一些,用时比较短,还算方便,料包比较简单,酸菜、汤料和辣椒油,没有肉肉。

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这个粉的质感还是不错的,Q弹爽滑,基本上每一根粉都能拌上酸菜,酸辣入味,如果在家吃,加点午餐肉或者香肠放在里面感觉会更满足。

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品名:熊爸森林酸菜土豆粉

价格:15/盒

推荐指数:⭐⭐⭐


8南昌拌粉

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南昌拌粉也是赫赫有名,足足配了7个料包,这款的价格也很便宜。

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煮好后建议先把粉放在一个大盆里拌起来会比较爽,这个粉的酱汁有种奇妙的香味,辣的也刚刚好,里面的萝卜干酸菜都很搭,越吃越上瘾的那种好吃,获得小分队一致好评。

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品名:阳际山野南昌拌粉

价格:19.9/3包

推荐指数:⭐⭐⭐⭐


9海南腌粉

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在北京比较少吃到的海南腌粉也能网购惹,包装有一种海岛小清新的feel,料包也是一个多。

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海南腌粉最重要的两个主角,卤汁和海南灯笼椒,灯笼椒建议酌情放入,不要一次放太多。腌粉特色是这个黏糊糊的卤汁,一定要有当地特色的牛肉干,卤汁会有微甜的感觉,不知道味道正不正宗,吃着还是OK的,如果不喜勾芡卤汁的感觉可能不容易接受。

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品名:易小满海南粉

价格:17.9/包

推荐指数:⭐⭐⭐


10新疆炒米粉

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新疆炒米粉每次都不敢下手,因为操作方法实在是太!难!了!看看这长达800字的泡粉说明吧,要不是严肃对待做测评,早就告辞了(忍住)

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结果呢,在严格按照说明方法泡了N回之后,这个米粉炒出来还是硬硬der,辣酱还行,米粉真的搞不定它。累了,我还是外卖叫一份炒米粉吧。

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品名:啊臻味道米粉

价格:23/盒

推荐指数:⭐⭐


11长沙猪油拌粉

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长沙人心中的白月光,街头巷尾小吃摊都有的猪油拌粉,来咯!这个包装还是有点可可爱爱的,因为米粉用的是湿粉,所以保质期比较短,不要一次买太多。

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米粉烫好后,就要加入猪油酱油包拌起来!如果是不喜太油腻的喷油,建议先倒半包试试口味,家里有剁辣椒的话加点会更加分。这粉不夸张哈,一口入魂,油香油香的,湖南同事吃一口就叫我发链接,可见一斑。

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品名:咕宁咕唻猪油拌粉

价格:17.48/包

推荐指数:⭐⭐⭐⭐


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哪些值得回购

咕宁咕唻猪油拌粉

阳际山野南昌拌粉、抚州鲶鱼粉

和菜头松茸鸡汤米线

阿宽勾魂米线

熊爸森林酸菜土豆粉

经过一顿操作猛如虎的嗦粉,以上是我们这次网购测评觉得值得回购的几个新品啦,PS:推荐仅代表个人口味给大家参考哦。

用餐提示

· 方便粉保质期有长有短,建议不要一次性买太多

· 需要煮的粉要按照说明操作,味道才会正呢

· 以上品牌基本都可以在某宝搜索买到

· 以上推荐仅代表个人口味,仅供参考


未经授权,不得转载
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