给儿子做了道下饭菜，爷爷想要尝尝，儿子说：给一头猪都不换

雷小厨 2019-12-28 21:38

大家好，我是雷小厨，每天坚持自己下厨，用最简单的食材，烹饪出最合胃口的家常美味，欢迎关注！

小孩子的每个成长阶段，都会有一些性格的特点，比如五到六岁左右，会比较的自私，对于自己喜欢的东西不太愿意去分享给同伴，但是随着年龄的增长，以及在父母的引导下会慢慢的走上正轨，最近，又发现我儿子在吃东西方面也表现出了自私的一面，中午给他做了一道菜，爷爷逗他说想要尝尝，儿子说不给，爷爷继续诱惑说，给一颗棒棒糖换不换，儿子说：给一头猪都不换，被我狠狠的批评了一顿，叫他去面壁思过。

事实上，爷爷也不会真的想吃，但是老一辈总是喜欢这样逗小了孩，即使孩子愿意分享给他们吃，他们也不会吃，因此，特别容易让孩子养成一种坏习惯，他们会觉得好吃的就是应该给他吃的，爷爷奶奶都不吃。不知道大家在育儿的路上有没有碰到过这样的问题，也欢迎来探讨，不过对于今天的这道菜，小厨还是要强烈推荐的，营养特别的好，我儿子每周至少吃三顿，这食材所具备的营养孩子长身体正需要。这道菜便是香菇蒸鹌鹑蛋，孩子特喜欢，一口一个，有它吃饭不用愁。

【香菇蒸鹌鹑蛋】

食材：香菇，鹌鹑蛋，大蒜，小米椒，水淀粉，生抽，蚝油，食用油，

做法：

1、首先把香菇的根部去掉，清洗干净，选香菇时尽量选择形状，大小差不多的，这样造型更好看。

2、把鹌鹑蛋都剥出来，装在一个小碗里待用。

3、锅中加入半锅的水，把水烧开之后，倒入香菇焯水，再之次煮开之后把香菇捞出过凉水，将水分沥干摆在盘子里。

4、用一个勺子，把鹌鹑蛋的蛋黄一个一个的舀入香菇里面，开水上锅蒸10分钟。

5、香菇蒸好之后做调味的蒜蓉汁，热锅下油爆香蒜末小米辣，倒入1勺生抽1勺蚝油，一小碗水淀粉，煮至汤汁浓稠出锅。

6、把煮好的汤汁浇在香菇上面，哇，美味，真的超好吃的，一口一个，吃到停不下筷子。

喜欢我的文章，请点赞， 收藏，转发，不知道吃什么的时候来找小厨，小厨每天都会给大家带来原创美食菜谱，欢迎关注！

！