魔都咖啡馆 篇二:短平快的扫馆随记
1、42 coffee
店在常熟路,只做外卖,没有座位。经常上魔都颜值TOP10外带杯的一家店,年后第一个周末去发现还没开始营业,后来跟朋友聊天时开玩笑要喝,没想到还真点了个外卖给送来了。只是上班时间给点了杯百利拿铁是个什么意思,其实我本身有点酒精过敏,以前也试过百利甜酒+咖啡的喝法,发现混在一起喝其实会比分别单独喝更容易醉,说实话喝完其实稍稍有那么一点点感觉得,当然妹子们请放心,它并没有失身咖啡的杀伤力,虽然失身不失身跟喝酒还是水没太大关系 。至于咖啡本身,百利甜拿铁至少不是我的菜,加上百利甜其实味道挺重的,咖啡和牛奶说实话不能很好的评价,大致感觉上应该不至于太坑,下次去喝的时候,再补上吧。
2、BROWNIE
静安嘉里中心2楼,约朋友见面,原来以为是家咖啡馆,到了之后才发现咖啡是有卖,但其实是个画廊。也是魔都颜值TOP10外带杯的常客,其实我拿到的这个颜色颜值感觉很低,蓝色的颜值还算在线。黑鹰咖啡机,ditting磨豆机,设备上来说是没什么槽点的,牛奶用的是我喜欢的朝日,点了一杯澳白。用的和拿铁同样大小的杯子,不过只装了60%,其实这个澳白做这个杯量才是对的,只是店里就不能定再小一号的杯子嘛,要是不太了解咖啡的消费者,估计是要给差评了。味道上,我觉得应该是用朝日牛奶却把奶咖做的最一般的店吧。店里面位子也少且大多不舒服。这店的特点是,从店门口招牌,到店里面都有许多网红脸在拍照或自拍。生意真的挺好的,只是咖啡很一般,环境又嘈杂,除了能看看美女、大长腿之外真没什么好的。不会再去的一家店。
3、SINGLE ORIGIN ROASTERS
有两家店,当然我去的是胶州路上的,离静安嘉里中心并不远,走走逛逛就能到。辣妈的嵌入式咖啡机,很喜欢这款咖啡机,坐在吧台上都能直接看到萃取的整个过程,和咖啡师聊天时也不会被咖啡机挡着。磨豆机是一台诺瓦、一台磨王,设备都挺豪的。它家豆子主打90+的。所以如果你不喜欢有酸味的咖啡可能会不是很喜欢。是一对咖啡爱好者夫妻开的店,豆子是自己烘的,试了单品和ESP都非常不错,可惜原料没了,没有喝到氮气咖啡。牛奶好像也是朝日的。美女老板娘挺健谈的,下午去喝了两杯,聊天倒是聊到天黑了。店里雇佣了一名无声咖啡师,去的小伙伴不要以为是高冷不搭理人。这是这位无声咖啡师在单品萃取上的技术还有提升空间,给我喝咖啡的杯子也没做预热。意式技术是OK的。非常推荐的一家店,去附近的话肯定会去喝上一杯。
4、AROMAISM
医学院路上的店,这家店很小,其实是一家水果店划了一片区域出来,开的咖啡馆。门口的招牌都是水果店,所以过去时华丽的错过了,后来回头找的时候才好不容易找到的。这应该是魔都可能是国内第一台辣妈的LEVA。这么小的店设备却如此豪华,咖啡的店家也很便宜。第一杯ESP喝完,小哥问我如何,我说觉得尾端表现不好,味道杂,带有刺激感。小哥为了证明自己,努力的调试磨豆机,试做、试喝。自己满意后给我免费重新做了一杯,确实比第一杯好不少,不过从苛责的标准上来说,还不够完美。跟小哥聊天后得知,他用的是FISHER家的豆子,觉得换成M2M家的豆子,搭配上这豪华的设备,那出品质量肯定会达到一个新高度。不过到时估计咖啡就得涨价了。只能说这个设备,这个定价,真的是非常好的了。牛奶用的还是朝日的,奶咖应该也是OK的。单品点了巴拿马瑰夏,出品质量也在线。也是推荐大家去试试的店。
5、BLACKSHEEP ESPRESSO
离医学院路不远,在建国中路上,本来想去白鸟咖啡馆的,走到这妹子觉得有点累了,虽然这家之前已经喝过,但也只能进去坐坐了。设备也是杠杠的,点的是推荐款SOE,看着是用的汉贝拉庄园的豆子,酸度高。味道也挺不错的。还喜欢它家点浓缩配一杯气泡水,点个赞。推荐大家去试试的店。
好了,此次随记就此结束了,本周末要去苏州跑马拉松,下一篇只能去翻翻老本写以前去的咖啡馆了。
洪流我無
校验提示文案
大阪友
校验提示文案
PXDemo
校验提示文案
yehorn
校验提示文案
carrot777
校验提示文案
mendong
校验提示文案
mendong
校验提示文案
板栗caesar
校验提示文案
可恩Ken
校验提示文案
值友4715392280
校验提示文案
值友4715392280
校验提示文案
mendong
校验提示文案
mendong
校验提示文案
carrot777
校验提示文案
可恩Ken
校验提示文案
yehorn
校验提示文案
板栗caesar
校验提示文案
大阪友
校验提示文案
洪流我無
校验提示文案
PXDemo
校验提示文案