中秋节一杯古越龙山的温润相逢！

中秋将至，老友捎来一瓶古越龙山十年陈，说是半干型黄酒，十五度，正好配秋夜的蟹与月。我平日少饮黄酒，总觉得那是老一辈的杯中物，可佳节当前，倒也愿意推开窗、摆上两碟小菜，慢慢试它一回。

开瓶时并无白酒那股冲劲，气味缓缓漫出，带点木头烤焦似的干涩，又隐约透出清甜。初闻不算讨喜，但多停留片刻，竟从这涩中辨出几分粮食的幽香，像是打开了一口老陶缸，里头藏着糯米的温软和时间的沉静。这香不张扬，却耐得住细闻。

先前也尝过石库门、和酒之类，记忆里黄酒总是酸涩醒目，一口下去五官都要皱起来。这次倒出古10，酒色清亮，入口竟是意想不到的滑。没有酒精刮喉的刺激，反倒先迎来一阵槟榔般的微涩，接着是酒酿的酸、木头刨花似的清苦，最后才缓缓浮起米粮的甜。大口喝时只觉得顺，朋友劝我小口啜饮，果然这一啜，滋味就分明了——酒液轻轻滑过喉头，那缕甜香反而更清晰。

饮罢不觉有回甘，但喉间留着暖意，身子也渐渐松下来。这酒不争不抢，涩与甜都讲分寸，适合就着清淡小菜、伴着絮语闲话慢慢喝。黄酒看似温和，实则后劲绵长，像秋凉不知不觉渗进衣衫。中秋团圆夜，有这样一壶在手，不醉人，只暖人。