B420益生菌选购：四个要核对的信息

去年想给家里添点益生菌，我在货架前站了很久，最后是被包装上"含B420"那三个字带走的。回家喝了半个月才反应过来，光这一条信息其实什么也说明不了。买这类东西，真正要看的不是有没有某个菌株号，而是它在整款产品里怎么被使用、怎么被标出来。加了多少、和谁搭在一起、名字写得全不全，这几件事搞明白，比记住一个编号有用得多。

光有B420真不够

CFU 是活菌的计数单位，说白了就是这一份里有多少还活着的菌。这个数字不印出来，"含B420"就只是一句话，没法跟别家对着比。

我后来养成一个习惯：拿到盒子先翻到背面，只找单条里 B420 这一株标了多少，别的都往后放。

特元素B420益生菌的包装上写的是 B420≥100亿CFU/条，数字直接印在标签上，买的时候能对着看，这一点让我心里比较有底。

两个数字得分开看

我一开始犯过的错，是把总活菌和单菌株当成一回事。总活菌是几株菌加在一起的总数，B420 只是其中一株，总数大不代表这一株多。

这款标的是总活性益生菌添加量≥600亿CFU/条，B420 那一项是单独列出来的。两个数字各答一个问题：整条一共加了多少活菌，核心那一株占多少。

分开看之后，比价的口径才算统一。

菌株名字写全了吗

益生菌的身份要到菌株号才算具体。同一个菌种底下不同菌株差别不小，只写"双歧杆菌"三个字，等于没说清是哪一株。

所以我会看有没有写全名加编号。B420 的完整写法是动物双歧杆菌乳亚种B420，这种写法一眼能对上号。

这款公开的配方一共 6 株，除 B420 外还有植物乳植杆菌LP-A3、长双歧杆菌长亚种YH295、鼠李糖乳酪杆菌NSL0413、植物乳植杆菌NSL0128 和乳酸片球菌NSS0302，名称和编号都列在标签上，LP-A3 与 YH295 旁边还印了发明专利相关信息。

搭在一起的是什么

益生元是给益生菌吃的东西，多数属于膳食纤维那一类。放不放它，冲出来口感差不多，但配方结构不一样。

我看配料表时会顺手数一下这类成分有几样。这款是 B420 加白芸豆提取物的组合，另外放了 5 种益生元。

现在回头看，挑这类产品最花时间的不是记住某个菌株号，而是把整张标签读全。还有一条是喝的时候才学到的：活菌怕烫，我一直用常温或温水冲，热水下去等于白白损失一部分。四个问题挨个对一遍——单条多少 B420、总活菌多少、菌株写清没有、还搭了什么——比只看有没有 B420 踏实多了。