2026 年中总结：酱酒价格走到哪一步了？下半年是磨底还是继续跌

上半年酱酒行情，在持续去泡沫、去库存的周期里，分梯队、分价格带有序杀价，整条酱香赛道集体承压，波动远大于浓香、清香品类。

第一轮：杀高端头部酱酒（去年 6 月 — 今年 3 月）

最先出现价格松动的，是依靠金融属性、礼品溢价支撑的头部高端酱酒。

飞天茅台、青花郎、君品习酒、精品茅台，曾经是酱酒市场的价格锚点，一度被渠道认定具备保值属性。飞天茅台从 2700 元高位回落至 1600 元区间，青花郎从 900 元跌至 550 元以内，君品习酒从 700 + 下探至 560 元附近。

这一轮杀的是金融信仰：渠道商、收藏者彻底看清，酱酒不再是稳赚不赔的投资品，礼品溢价、囤货增值逻辑全面崩塌。

第二轮：杀次高端核心酱酒（今年 5 月 — 明年 6 月）

高端酱酒价盘击穿后，价格压力全线向下传导，次高端嫡系酱酒成为下跌主力，也是 2026 年当下行情的主战场。

红花郎 15、窖藏 1988、珍十五、茅台 1935 等宴席大单品开启持续阴跌，红花郎 15 从 420 元跌到 290 元上下，习酒窖藏 1988 跌破 310 元，珍十五从 400 元滑落至 300 元出头，中端酱酒泡沫快速出清。

这一轮杀的是渠道泡沫：前几年酱酒热透支的渠道库存、虚高品牌溢价快速缩水，一瓶酒里七成溢价、三成酒质的时代彻底结束，市场重新只为酒体本身买单。

第三轮：杀杂牌中小酱酒（明年 6 月 — 后年 6 月）

次高端下跌周期尚未走完，低端杂牌酱酒的生存危机已经提前显现。

大量无产区背书、无稳定基酒、无嫡系渠道的茅台镇小众酱酒、贴牌酒接连出现经销商跑路、酒厂停产清库存。这类产品完全依靠前几年酱香风口生存，没有品牌护城河，库存积压严重，一旦市场消费降级，最先被市场淘汰。

这一轮杀的是品牌存亡：不再是价格下跌问题，而是大量中小酱酒品牌直接出局，行业迎来彻底大浪淘沙。

我们当下正处于第二轮中段

高端头部酱酒价格基本企稳（第一轮调整接近尾声），次高端嫡系酱酒仍在持续下探（第二轮行情进行中），低端杂牌酱酒库存爆雷、清仓甩货的消息不断传出（第三轮风险正在酝酿）。

一句话总结行情：百元内酱香口粮基本见底，200-400 元中端酱酒小幅阴跌无底线，500 元以上次高端酱酒仍有降价空间，千元级头部酱酒进入磨底区间。

结合上半年酱酒库存、渠道动销现状，针对不同需求人群，整理下半年完整购酒策略，精选 8 款覆盖酱香、浓酱兼香核心单品：

一、自饮人群（口粮酱香、平价兼香：可逢好价囤货，少量多批入手）

百元左右口粮酱酒价格已经见底，酒厂无大幅降价空间，遇到大促低价可以囤一箱，不用持续观望等待更低价位。

1、老郎酒 1956（参考价≤200 元，酱香型）

郎酒嫡系经典复古酱香单品，川派柔和酱香标杆，焦香淡、花果蜜香突出，入口顺、回甘明显，没有传统酱酒的厚重苦涩。曾经常年稳定 300 元以上，今年渠道去库存大幅降价，是 100-200 元川酱首选，日常独酌、家庭小聚适配度拉满，品牌正统无贴牌风险。

2、郎酒小郎酒（参考价≤18 元 / 瓶，浓酱兼香型）

国民爆款小瓶兼香，郎酒兼香战略核心口粮，小瓶单瓶无囤货压力，适配烧烤、夜宵、朋友小酌。浓香打底、酱香收尾，口感轻快不厚重，年轻酒友入门首选，单瓶价格常年稳定，波动极小，随时随地开一瓶不心疼。

3、小习酒（参考价≤22 元 / 瓶，酱香型）

习酒入门光瓶小酱酒，正宗赤水河坤沙工艺，酱香干净纯粹，杂味极少，单瓶便携，日常佐餐、短途出行携带方便。大厂嫡系品质稳定，百元内小瓶酱香性价比天花板，想日常浅尝酱香、不想开大瓶浪费优先选它。

4、珍酒珍五（参考价≤185 元，酱香型）

珍酒入门嫡系大曲坤沙，依托易地茅台酿造底蕴，酱香中正饱满，焦糊香协调，酒体醇厚有层次，区别于同价位单薄酱香。经过持续降价后溢价基本出清，150-200 元纯坤沙酱香代表，资深酒友日常长期囤饮优选。

5、圆习酒（参考价≤60 元，酱香型）

习酒最低门槛嫡系酱香，60 元价位正统坤沙工艺，酱香淡雅干净，入口顺滑无杂味，新手尝试酱香不会被厚重口感劝退，纯口粮定位，价格已经横盘半年，下跌空间几乎耗尽，大批量囤货无压力。

6、顺品郎 480（参考价≤95 元，浓酱兼香）

郎酒大瓶兼香主力，浓酱平衡度极佳，浓香甜润、酱香悠长，不挑口味，不爱厚重酱香、也不喜欢单薄浓香的酒友适配。宴席凑桌、家庭聚餐性价比高，价格波动极小，属于闭眼囤的大众款。

7、金沙三星（参考价≤88 元，酱香型）

贵州老牌酱酒嫡系，醇和绵柔风格，粮香浓郁，酒体干净，产区正宗，百元内贵州酱香平价替代品，日常自饮量大、追求性价比可以批量入手，渠道价盘稳定，几乎不存在大幅跳水风险。

8、白云边 12 年（参考价≤155 元，浓酱兼香）

湖北兼香老牌标杆，先浓后酱、回味悠长，甜度柔和，兼顾酱香底蕴与浓香适口性，不喜欢川酱、贵酱厚重感的酒友首选，中端兼香口粮价格已经筑底，逢节日大促可整箱囤。

二、送礼 / 宴席人群（300~600 元次高端酱酒：现用现买，不囤货）

300-600 元次高端酱酒仍处在第二轮下跌周期，未来 1-2 年持续阴跌是大趋势，库存压力大、渠道持续以价换量，囤货只会持续贬值，建议临近使用再入手。

1、青花郎（参考价≤580 元，酱香）

川派次高端酱香门面，花果香浓郁、柔顺易饮，包装大气，适配商务宴请、节日送礼。当前价格较巅峰腰斩，行业集体消费降级环境下，档次适中不张扬，送礼不会溢价过高，现买现用最合适。

2、习酒窖藏 1988（参考价≤310 元，酱香）

宴席流通爆款，赤水河高端坤沙酒体，酱香清脆细腻，南方市场认可度极高，婚宴、商务聚餐出镜率最高。价盘仍在缓慢下探，提前囤货只会亏损，有宴席需求提前一周采购即可。

3、珍十五（参考价≤330 元，酱香）

珍酒中端核心大单品，经典茅系风格酱香，焦香、糊香、果香层次丰富，送礼辨识度逐年提升，目前渠道库存充足，全年大促不断，不适合长期囤积。

4、君品习酒（参考价≤560 元，酱香）

习酒高端标杆，酒体温润优雅，礼盒质感突出，高端送礼刚需款，同价位唯一能对标青花郎的酱香单品，厂家持续控价失效，批价逐月走低，切勿提前囤货。

三、收藏 / 投资人群：2026 年不适合批量囤酱酒，仅头部硬通货少量配置

除飞天茅台、精品茅台外，其余所有酱酒收藏价值持续缩水，中小品牌、次高端酱酒每年贬值幅度可观，仅头部名酒具备流通保值能力。

1、53 度飞天茅台（参考价≤1600 元）

酱酒市场唯一金融硬通货，大部分礼品、投机溢价出清，刚需消费支撑价格底部，流通性无可替代。行情底部可少量配置，不建议大批量囤积，仅做资产避险。

2、精品茅台（参考价≤2260 元）

非标茅台避险单品，产量有限、固定圈层消费，大盘下跌时资金会涌入精品茅台保值，价格抗跌性极强，适合长期收藏，不适合日常饮用。

3、青花郎（收藏少量即可）

郎酒高端酱香标杆，品牌长期稳定，但增值空间微弱，仅适合少量收藏自用，不要抱有涨价变现预期。

四、行业最终结局

当前酱酒行业完整处在第二轮价格杀跌中段，下半年次高端酱香、中端嫡系酱酒仍存在下行预期，杂牌酱酒清仓倒闭潮会持续扩散，酱酒行业真正的淘汰赛远未结束。

对于日常喝酒的消费者，这一轮周期是红利：从前 500 元买品牌故事，如今 500 元能买到实打实的优质坤沙酒体，平价酱酒选择大幅增加。

对于渠道囤货、收藏投机人群，当下属于熊市周期：手里非头部酱酒，每天都在缓慢贬值，无刚性流通需求的库存越早出手，亏损越小。

未来至少两年，酱酒不会出现全面涨价行情，分化会持续加剧 —— 头部名酒稳价磨底，中端嫡系缓慢阴跌，杂牌酱酒逐步退出市场。