妈妈说，减肥就吃它吧！——时蔬烤三文鱼

最近有小伙伴约我写减脂类的稿子，估计是被我胸前坦荡荡的真相所蒙骗。我瘦，完全是因为我肠胃弱、吸收差，食量却像汉子（当然，身材也趋近于汉子），年轻的时候也因为一天吃八顿饭，一度胖到了130斤。要知道一个身高170的少年，胖到130斤，那不是胖，那是壮！

虎背熊腰的我，那个寒假每天在家附近游荡，遇上的老同学和叔叔阿姨，经常面对面走过也没认出。后来，我妈实在看不下去，建议我每天吃白水煮青菜。我因为太贪吃，胖到已经没有裤子可穿的时候，才决定开始减肥。

我当时的减肥策略是这样的，只要不把食物吞下去，就不会有热量的沉积，所以我买了所有我喜欢吃的东西，打算只放进嘴里嚼两口，吐了。当然，理想和现实永远是有差距的，就在我嚼到第三口的时候，便莫名其妙地吞了下去，接着我一口接一口的把所有的东西都吃光了。

后来，我下定了决心，每天三餐正常吃饭，绝对不把一整个吐司当点心吃，一个月后我瘦了10斤，又过了一个月体重恢复到了正常（在这里说一下，那些想通过长体重丰胸的伙伴，不要再自欺欺人了，在你吃胖了20斤的时候，你最有可能的就是从一个平胸，变成了一个平胸的胖子而已，我就是个很好的例子。）。

对于减肥的小伙伴，我的建议就是清淡饮食，一定要均衡营养搭配，可以吃得少，但是一定要吃得好。

材料：三文鱼：200克、黄色西葫芦：半根、小土豆：两颗、黄瓜：半根、白胡椒粉：3克、柠檬汁：5毫升、盐适量。

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酱汁：黄瓜：半根、西芹：20克、莳萝：6克、原味豆浆：50毫升、柠檬汁：10毫升、白砂糖：2克、橄榄油：20毫升。

1. 制作酱汁：把酱汁中所有材料放入料理机中搅打好备用。（我这次用的是苏泊尔的JP19D-1400极养破壁机）

   
   

2.接下来开始制作主菜：将西葫芦、小土豆、黄瓜洗干净切成大约0.5cm厚度的片。

3.撒上适量的盐并刷上橄榄油。烤箱180度先放入土豆片烤大约7分钟后，再放入西葫芦和黄瓜片烤大约5分钟。

4.烤蔬菜的时候，我们把三文鱼切成厚块，加入白胡椒粉、盐橄榄油和柠檬汁腌制。

5.把腌制好的三文鱼放在烤好的蔬菜上面，烤箱180度烤大约10分钟。

6.最后将烤好的时蔬放在底部，上面摆上三文鱼，淋上酱汁，撒上莳萝就完成了。

TIPS:

1.除了西葫芦、土豆等，你还可以搭配你自己喜欢的蔬菜，比如红薯片、西兰花等等。

2.这道菜用到的调味料很少，吃的就是原汁原味。如果喜欢味道浓郁一些，可以在时蔬上撒一些黑胡椒碎。

3.三文鱼可以换成沙丁鱼，也是非常适合减肥健身的食物。

最后，插播一个小片段：

这几天北京在办吃货节，我也去里面溜达了几天，好像持续到这周末吧。

小伙伴们说，这个非常适合我。

以我的食量，光试吃可能就会被展会的商家给封杀了！这家叫青年芝士的芝士蛋糕，芝士味非常浓更重要的是它不会很甜，推荐。

这个是一家卖泡面的商铺，我对泡面兴趣不是很大就没吃了。

我的小伙伴帮我开了一小段直播。。。我不知道，一边满场跑一边提裙子。

一些商户准备的花，可以免费领取。

门口吃货节的LOGO。

她家准备娃娃机，只不过里面放着是各种零食。**，不管放什么，我是从来都抓不住的。

下篇内容会放我吃辣椒比赛的小插曲。