当618遇上端午节--浅尝大凌河烤鸭蛋

购买理由

还记得汪曾祺先生写的《端午的鸭蛋》--“高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱---红油就冒出来了。”

所以这个端午也买了辽宁本地特色农产品--大凌河烤鸭蛋。

外观展示

大盒子里面套的小盒子。

小盒子里面是独立的小包装。

试吃感受

大凌河鸭蛋产自辽西山区的大凌河上游。大凌河水域辽阔，水质清新。

河中盛产鱼、虾等多种水生物，岸边野菜丛生，昆虫繁多，是大凌河鸭的天然饲料。得天独厚的自然环境，生产的大凌河鸭蛋，自然与众不同。大

凌河烤鸭蛋通过烘烤方法加工而成，蛋黄沙松多油。

大凌河的地理位置图。

这款烤鸭蛋首先是个头都比较匀称，每个的大小都差不多。

其次鸭蛋的外壳一看就是烤鸭蛋的外壳，和五香鸭蛋差不多。

敲开鸭蛋之后，里面的鸭蛋青呈纯白色，在蛋黄的外层是灰色，用筷子搓破那一薄薄的一层之后，里面的红油立马就流淌出来。

口感特别的好。

我个人的属于口比较轻，鸭蛋清对我来说稍微有点咸，鸭蛋黄则刚刚好，咸度适中，很香。

总结

大凌河这款烤鸭蛋是我在线下超市购买的，这一盒共20枚鸭蛋，入手价格59元。

整体来说性价比还可以，推荐指数四颗星。

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