自制牛肉辣椒酱
今天废话不多说,直接进入教学模式(我怕我再吃一碗饭)分享一下一个无论是夹馒头,还是拌面拌米饭,鲜香辣的味道顿时就能唤醒味蕾的辣椒酱!!!
材料:
牛肉,蒜苗,青椒,红椒,郫县豆瓣酱,黄豆酱。
步骤:
1.海天黄豆酱+郫县豆瓣酱要加水稀释,调成酱汁,牛肉切成沫,放料酒和生姜胡椒粉,腌一会儿(准备工作就做好了)
2.锅里放油,把牛肉炒熟,加蒜苗炒香,葱末青红椒炒出香味
3.最后把酱汁放到锅里,炒出香味就可以啦
是不是很简单呢?!因为黄豆酱和豆瓣酱都是有咸味的,所以整个过程是不用加盐的。一次多做一些,装到干净的罐子里,放到冰箱冷藏可以吃一周左右!!每天早上不爱动的小可爱们,可以煮一点面条,然后拌着这个酱吃,真的超级好吃啊!!
好了,我要再去吃一碗,啊啊啊啊啊啊啊啊
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