把子肉

大千世界，人海茫茫，大家好，我是胡我我，我又来了，今天和大家分享一下我爱吃的把子肉做法。我特别喜欢吃把子肉，经常在外面吃把子肉，一吃就好几块，自打发现了这个把子肉的神仙做法，我便在家也实现了把子肉自由了，并且味道也特别棒。

食材：五花肉、鸡蛋、青椒， 香料：千辣椒、香叶、桂皮、八角、姜、葱 步骤：五花肉切厚片（稍微冷漆一下更好切），准备香料：葱姜、千辣椒、八角、桂皮、香叶，酱汁：一勺老抽、两勺料酒、三勺生抽、两勺蚝油，少许盐（食材少的盐可以不放）鸡蛋煮熟，剥皮备用；青椒洗净，不用去蒂，锅中放油，放入鸡蛋和青椒煎至虎皮状(小心嘣油！）留点油，放入五花肉煎至两面金黄，盛出，锅中留点底油，放入除葱结以外的香料炒香，放入肉和酱汁翻炒均匀，放入鸡蛋和葱结，开水末过，大火煮开，转小火炖煮 40分钟，放入青椒炖煮10分钟，大火收汁（不要收的太干）。超级好吃的把子肉完成啦！！汤汁超级浓郁！拌米饭绝啦！虎皮状的鸡蛋和青椒超级吸汤汁！肉软软烂烂吃一口真的停不下来！大家赶紧试一下这个把子肉的神仙做法吧！